Milhojas de Berenjenas - Receta de MILHOJAS de BERENJENAS
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Receta de Milhojas de Berenjena, Tomate y Mozzarella

Milhojas de Berenjenas

Receta de MILHOJAS de BERENJENA, TOMATE y QUESO MOZZARELLA

En el día de la fecha, vamos a preparar un receta llamada Milhojas de berenjena. La primera vez que tuve el agrado de escucharla me quede asombrado e imaginando la combinación de sus componentes, pensaba como puede ser que teniendo todo estos elementos en la casa nunca se me había ocurrido.

Ademas de saber que todos ellos son tan frescos y de baja calorías, que me dan pie para seguir con el cuidado físico que estaba haciendo en ese momento. Tiene ingredientes como berenjena, tomate y la rica oriunda de Italia La Mozzarella. es una comida riquísima, sabrosa y ligera por su fácil preparación.

Si para elaborar esta receta, utilizamos mozzarella light o baja en grasas, obtendremos un Milhojas muy ligero y re saludable. Una comida tan rica que se puede degustar como una entrada o aperitivo y a su vez también se puede servir como el plato principal.

El milhojas se hace mucho, en los momentos donde una decide cuidar la linea física.

milhojas de berenjenas
RECETA DE MILHOJAS DE BERENJENA, TOMATE y QUESO MOZZARELLA

INGREDIENTES MILHOJAS de BERENJENAS:

16 Rodajas de Berenjenas de medio cm de grosor aproximadamente(1 Berenjena)

16 Rodajas de Tomate de un centímetro de grosor aproximadamente (Tres tomates)

12 Trozos de queso Mozzarella fresca

2 huevos

60 ml de Leche

40gr de Queso rayado

Aceite de Oliva, Sal y pimienta. Orégano a gusto

PREPARACION

El milhojas de berenjena  tiene una preparación muy sencilla. Eso es lo que caracteriza a esta receta que es practico y muy rico. Solamente lleva la tarea de ir intercalando capas de berenjena asadas, con tomates asados, y al horno, con la mozzarella mismo. Como sprint final le agreguemos el huevo batido que hará  de pegamento y unirá las textura de esta preparación.

Salpimentar  a gusto, también con las especies que uno tenga en la alacena de la casa.

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