Como hacer postre francés Solo con solo 1 taza de leche y 2 manzanas ¡Tiene muy pocas calorías y se prepara en 10 minutos!

¿Quieres deleitarte con un postre clásico francés sin complicaciones? Este postre se prepara con ingredientes básicos que probablemente ya tienes en casa. Con solo 10 minutos de preparación, podrás disfrutar de un manjar saludable, bajo en calorías y lleno de sabor.

Es perfecto para cualquier ocasión y una excelente manera de aprovechar las manzanas dulces de la temporada. A continuación, se describe la receta:

Ingredientes originales

• 2 manzanas (variedades dulces como Fuji o Gala)
• 1 taza de leche
• 100 gramos de harina
• 20 gramos de aceite (preferiblemente aceite de semilla neutro)
• 5 huevos
• 1 cucharadita de azúcar
• Una pizca de canela

Pasos para preparar el postre

1. Preparar las manzanas:
   • Pela las manzanas y córtalas en rodajas finas.
   • Reserva en un recipiente y añade una pizca de canela para darles aroma.
2. Preparar la mezcla base:
   • En un bowl grande, bate los huevos junto con el azúcar hasta que estén bien integrados.
   • Incorpora la harina poco a poco mientras sigues batiendo para evitar grumos.
   • Añade la leche y el aceite a la mezcla, batiendo hasta obtener una masa homogénea.
3. Montar el postre:
   • Engrasa un molde antiadherente o una sartén con un poco de aceite.
   • Coloca las rodajas de manzana en la base del molde, cubriéndolo completamente.
   • Vierte la mezcla sobre las manzanas asegurándote de cubrirlas uniformemente.
4. Cocción:
   • Lleva el molde al horno precalentado a 180° C durante 25-30 minutos, o cocina en la sartén a fuego bajo, tapada, durante 15 minutos.
   • Verifica la cocción insertando un palillo en el centro; si sale limpio, está listo.
5. Servir:
   • Deja enfriar ligeramente antes de desmoldar.
   • Espolvorea canela adicional o azúcar glas (impalpable) por encima para un toque especial.

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Consejos adicionales:

• Variedades de manzanas: Si prefieres un postre más ácido, usa Granny Smith. Para un sabor más dulce, opta por Pink Lady o Honeycrisp.
• Opciones sin gluten: Puedes sustituir la harina común por harina de almendra o de avena.
• Acompañamientos: Sirve con un toque de miel, yogur natural o una bola de helado para una experiencia más indulgente.
• Decoración: Añade unas hojas de menta fresca o nueces picadas para un toque gourmet.
• Especias adicionales: Prueba agregar un toque de nuez moscada o clavo molido a la mezcla para darle un perfil más especiado y otoñal.
• Textura más ligera: Para un postre más esponjoso, separa las claras y las yemas de los huevos. Bate las claras a punto de nieve y agrégalas suavemente al final de la preparación de la masa.

¡Disfruta de este delicioso postre francés que combina sencillez y sabor en cada bocado!