Comida Italiana

Estas galletitas de maicena son una delicia suave, liviana y con un sabor irresistible. Son ideales para acompañar el mate o un cafecito de la tarde. Tienen una textura tan delicada que se deshacen apenas las mordés, y además quedan con una presentación hermosa, como si fueran mini calabacitas. Te ...

Este tronco salado es ideal para cuando querés preparar una entrada fresca, sabrosa y vistosa sin necesidad de prender el horno. Es una receta clásica que no falla: pan de miga, fiambre, ensalada y una cobertura suave que imita la corteza de un tronco. Te recomendamos: Cómo hacer Queso Casero ...

Si te gustan los postres con aroma cítrico, estas galletas sicilianas de naranja se van a convertir en una de tus favoritas. Son suaves, húmedas por dentro y con una textura que se deshace en la boca. Lo mejor es que no llevan harina ni manteca, lo que las hace ...

Si hay algo que caracteriza a la cocina del sur de Italia es la capacidad de convertir ingredientes simples en auténticas joyas gastronómicas. Este pan relleno, también conocido como focaccia pugliese con sponsali, es una receta típica de la región de Apulia (Puglia), y suele prepararse especialmente en épocas festivas. ...

La focaccia es uno de los panes más emblemáticos de Italia, con una textura esponjosa y una superficie dorada y crujiente. Su origen se remonta a la antigua Roma, y con el tiempo se convirtió en una especialidad de Liguria y otras regiones italianas. Te recomendamos: Cómo hacer sfogliatelle rica ...

Los Iris Fritos son una de las delicias más representativas de la repostería siciliana, un clásico de la ciudad de Palermo que se disfruta en toda la isla. Se trata de un panecillo esponjoso relleno con una deliciosa crema de chocolate, bañado en una ligera masa y luego frito hasta ...

Las sfogliatelle ricce son uno de los postres más emblemáticos de la gastronomía italiana, especialmente de Nápoles. Su crujiente masa de hojaldre y su cremoso relleno de ricotta las convierten en un verdadero manjar. Son un clásico en los desayunos italianos y en la hora del café, acompañadas de un ...

Los ñoquis, también conocidos como gnocchi en italiano, son un plato clásico de la cocina italiana que se destaca por su simplicidad y versatilidad. Aunque actualmente los encontramos listos para cocinar en tiendas y supermercados, nada se compara con la satisfacción de prepararlos en casa. Te recomendamos: Como hacer la ...

El «Muffaletta» es un clásico de la cocina italiana que conquistó a muchos gracias a su mezcla irresistible de fiambres, quesos y una ensalada de aceitunas que le da un toque único. Este sándwich es ideal para compartir en reuniones, picnics o como una comida abundante y deliciosa. Te recomendamos: ...

La bruschetta es una opción ideal para una entrada fresca y deliciosa. En esta versión, el queso burrata aporta una cremosidad irresistible que se combina perfectamente con el tomate y la albahaca. Te recomendamos: Cómo hacer Albóndigas de carne relleno de espinaca, ajo y mozzarella ¡Es simple de hacer y ...