La Tarta de espinacases sin duda alguna, un plato para elaborar ya sea en el almuerzo o la cena. Con la Tarta de espinacas, la idea es combinar una receta colorida, que sea nutritiva, sabrosa y tentadora para toda la familia. La TARTA DE ESPINACAS no solo es nutritiva sino ...
Leer mas...Mozzarella casera
QUESO MOZZARELLA Como se prepara QUESO MOZZARELLA No hay nada mejor que un buen Queso mozzarella hecha en casa, para acompañar unas ricas pizzas o rellenar alguna que otra pasta. Si bien no es la autentica (la autentica se hace con leche de búfala) se va a parecer bastante tanto ...
Leer mas...Ciabatta Receta
PAN CIABATTA El Pan CIABATTA es una receta de origen italiano con relleno, que enamora a más de un por su suave textura. Fue creado por primera por Arnaldo Cavallari y Francecesco Favaron (panadero en ITALIA reconocido en la industria). La principal característica El PAN CIABATTA es que: su miga ...
Leer mas...Berenjena Rellena
BERENJENA RELLENA RECETA de BERENJENA RELLENA al HORNO La Berenjena Rellena es un plato típico de la comida italiana que se distingue por hacer una gran combinación de sabores encantadores para todas las personas que lo degustan. Y no es nada fácil de preparar, para hacerlo correctamente hay que respetar ...
Leer mas...Salame
El Salame es uno de los embutidos italianos que se han popularizado en los últimos años, porque es fácil de combinar con cualquier otro platillo. Su versatilidad ha jugado un papel muy importante en su popularidad mundial; es posible prepararlo en guisado, con pasta, en baguette, con ensalada, etc. ¡Hay ...
Leer mas...Mascarpone
MASCARPONE QUESO MASCARPONE Proveniente de Lombardía, el queso Mascarpone es uno de los postres más destacados de la comida italiana. Está hecho a base de leche y nata; ingredientes que le dan una consistencia y un sabor único. También destaca por ser un queso casero, que no requiere ingredientes difíciles ...
Leer mas...Como hacer Polenta
Receta de como hacer polenta Como hacer polenta. La Polenta es un platillo exquisito proveniente de la comida italiana que impresiona por su increíble y alucinante sabor. De hecho, es uno de los platos italianos más difundidos en todo el mundo, teniendo una alta presencia en los países europeos como ...
Leer mas...Mortadela
La Mortadela hecha en casa puede ser el platillo que estás buscando para celebrar algún cumpleaños, sorprender a la familia o simplemente para probar algo nuevo. Además de tener un excelente sabor, es un plato que puedes preparar en la comodidad de tu hogar sin gastar mucho dinero y sin ...
Leer mas...Focaccia
FOCACCIA Receta de la FOCACCIA ITALIANA La Focaccia es uno de los panes de estilo plano más conocidos y populares de la comida italiana. Sus orígenes los podemos encontrar en las culturas etrusca y griega. Posteriormente en se perfeccionó la receta en las regiones de Recco y Génova (Italia). Es ...
Leer mas...Piadina
PIADINA RECETA de la PIADINA Original La PIADINA es una de las comidas italianas más deliciosas del mundo. En algunas regiones italianas también se le conoce como Piadina Romagnola, este nombre se le atribuye, porque es el platillo tradicional de la provincia Romaña en Italia. ¿Quieres saber cómo preparar una ...
Leer mas...
Raza Italiana Cosas de la terra nostra