Una cosa que NO haces con las servilletas de papel (pero deberías hacerlo)

Las servilletas de papel suelen usarse para limpiar la mesada, secar alimentos o quitar grasa, pero hay un uso mucho más práctico y menos conocido que puede ayudarte a conservar mejor los alimentos frescos.

Usarlas correctamente puede hacer que frutas, verduras y hierbas duren más tiempo y se mantengan en mejor estado, reduciendo desperdicios en la cocina.

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Este pequeño truco, simple y accesible, puede convertirse en un gran aliado si querés mantener tu heladera organizada y tus productos frescos por más tiempo.

Cómo usarlas para conservar mejor los alimentos

Para verduras de hoja:
Después de lavar bien hojas como lechuga, espinaca o acelga, escurrilas hasta que no chorreen agua. Luego, envolvelas en una servilleta de papel absorbente y colocalas dentro de un recipiente o bolsa plástica con cierre. La servilleta va a absorber la humedad que queda y evitar que las hojas se pudran rápidamente.

Para frutas delicadas:
Las frutillas, arándanos o frambuesas suelen arruinarse en pocos días por el exceso de humedad. Poné una servilleta en el fondo del recipiente donde las guardás y vas a notar que duran más. La servilleta actúa como una esponja y mantiene las frutas frescas por más tiempo.

Para hierbas frescas:
Si comprás perejil, albahaca o cilantro, envolvelos en una servilleta de papel apenas humedecida y guardalos dentro de un recipiente o bolsa que no esté completamente cerrada. Esto mantiene las hojas hidratadas sin que se echen a perder ni pierdan aroma.

Consejos

• Reemplazá las servilletas cada dos o tres días, sobre todo si están muy húmedas.

• Evitá usar envases totalmente herméticos. Es mejor que haya un poco de circulación de aire.

• Si vas a congelar pan, envolvelo en una servilleta antes de meterlo en la bolsa. Ayuda a que no se forme escarcha.

• Para conservar mejor un pedazo de queso, envolvelo en una servilleta de papel en vez de film. Así mantiene mejor su textura.

• Podés colocar una servilleta en el fondo del cajón de las verduras para absorber el exceso de humedad y evitar la aparición de moho.

• Antes de cocinar carnes o pescados, secalos con una servilleta. Esto mejora la cocción, sobre todo si vas a dorarlos.

Las servilletas de papel no son solo para limpiar. Si las usás bien, pueden ayudarte a conservar alimentos frescos durante más tiempo y a reducir el desperdicio en tu cocina.

Un truco simple que marca la diferencia en el día a día.