Cómo hacer Postre cremoso con 3 ingredientes

Con textura suave, sabor clásico y una capa crocante irresistible, este postre cremoso de vainilla con galletitas es ideal para preparar en casa sin complicaciones.

Solo necesita tres ingredientes y un poco de tiempo en la heladera para lograr esa consistencia perfecta que se derrite en la boca.

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Es una receta sencilla pero con resultados dignos de una mesa de domingo.

Ingredientes

• 1 litro de leche

• 1 lata de leche condensada (400 g aprox.)

• 200 g de galletitas de vainilla (tipo Lincoln o similar)

Preparación

1. Colocá la leche en una olla y llevá a fuego medio hasta que empiece a calentar sin hervir.

2. Agregá la leche condensada y mezclá con cuchara de madera o batidor hasta que se integre completamente.

3. Continuá cocinando a fuego suave, revolviendo constantemente para evitar que se pegue. A medida que la mezcla se calienta, empezará a espesar.

4. Cuando tenga una textura cremosa y cubra el dorso de la cuchara, retirala del fuego. Si querés una textura más firme, dejala cocinar un par de minutos más.

5. Verté la crema caliente en una fuente o molde de vidrio y alisá la superficie con una espátula.

6. Dejá enfriar unos minutos a temperatura ambiente para que no se humedezcan las galletitas.

7. Triturá las galletitas hasta obtener una textura arenosa y uniforme. Podés hacerlo en una procesadora o colocándolas dentro de una bolsa y aplastándolas con un palo de amasar.

8. Cubrí toda la superficie del postre con las galletitas trituradas, presionando suavemente para que queden bien adheridas.

9. Llevá el postre a la heladera durante al menos 3 horas, o hasta que esté bien frío y firme.

10. Al momento de servir, podés agregar un poco más de galletita por encima para darle un toque crocante extra.

Consejos:

• Si preferís un sabor más intenso, añadí una cucharadita de esencia de vainilla a la mezcla mientras se cocina.

• También podés hacer versiones diferentes: con galletitas de chocolate, con un toque de coco rallado o con dulce de leche intercalado entre capas.

• Para un postre más vistoso, armá copas individuales alternando capas de crema y galletitas trituradas.

• Guardalo siempre en la heladera y consumilo dentro de los tres días para mantener su frescura y textura.

Este postre combina la suavidad de la crema de vainilla con la crocantez de las galletitas, logrando una textura deliciosa y equilibrada.

Es rápido, económico y perfecto para compartir después de una comida casera o cuando querés preparar algo dulce sin complicarte.