Raza Italiana Cosas de la terra nostra
Si alguna vez has deseado poder disfrutar de un postre delicioso sin tener que prender el horno, ¡esta receta es para vos!
Un bizcochuelo de crema de vainilla que no solo es exquisito, sino que además es muy fácil de preparar. Acompáñame en este viaje culinario.
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Ingredientes
para la base:
- 1 cucharada de azúcar impalpable
- 250 g de galletitas de manteca
- 60 g de manteca
- 250 ml de leche
para la crema de vainilla:
- 2 paquetes de polvo para preparar postre sabor vainilla
- 550 ml de leche
- 3 cucharadas de azúcar impalpable
- 220 ml de crema de leche
Además:
- 220 ml de crema de leche
- 1 paquete de azúcar con esencia de vainilla
- 2 cucharadas de azúcar impalpable
Preparación
- En los 550 ml de leche, disolver el azúcar y preparar el postre de vainilla según las instrucciones del paquete. Luego, dejar enfriar. Batir la crema de leche en un bol aparte y añadir al postre de vainilla. Mezclar todo bien.
- Triturar las galletitas de manteca y mezclar con azúcar y manteca derretida. Incorporar la leche, logrando una masa húmeda. Extender esta mezcla en un molde desmontable previamente forrado.
- Sobre la base, distribuir con delicadeza la crema de vainilla.
- Batir la crema de leche junto con el azúcar vainillado y cubrir todo el bizcochuelo.
- Una vez ensambladas las capas, espolvorear con cacao o virutas de chocolate. Reservar en heladera al menos 4 horas, aunque es recomendable toda la noche.
Antes de servir, podés cortar con un cuchillo mojado para obtener porciones perfectas.
Este bizcochuelo se convierte en el centro de atención en cualquier encuentro.
Consejo: Si te gusta experimentar, podés agregarle frutos rojos o ralladura de naranja al relleno.
Espero disfrutes de este postre tanto como yo al compartirlo. ¿Listos para este deleite sin cocción? ¡Manos a la obra! ¡Hasta la próxima receta!
