Cómo hacer Postre al reves ¡Le gustara a toda la familia!

Este postre al revés es tan simple como tentador.

Se prepara con masa hojaldrada, manzanas finamente cortadas y un poco de azúcar, logrando un bocado crocante, dorado y con un corazón suave y frutal.

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Ideal para acompañar una merienda, un desayuno especial o una tarde de antojo.

Ingredientes

Lavá bien las manzanas y cortalas en cuartos, retirales el corazón y cortalas en rodajas finas. No hace falta pelarlas.
Estirá la masa de hojaldre y cortala en rectángulos medianos.
En una placa para horno con papel manteca, espolvoreá un poco de azúcar y pincelá con manteca derretida.
Colocá las láminas de manzana en montoncitos sobre el azúcar, en grupos de 5 a 6 rodajas superpuestas.
Tapá cada montoncito de manzanas con un rectángulo de masa y presioná apenas los bordes para que queden sellados.
Pincelá la superficie de la masa con huevo batido para que se dore bien.
Llevá a horno precalentado a 180 °C y cociná durante 25 a 30 minutos, o hasta que la masa esté bien dorada.
Retirá del horno, dejá entibiar unos minutos y luego desmoldá con cuidado, dando vuelta cada porción con una espátula para que las manzanas queden hacia arriba.
Espolvoreá con azúcar impalpable si deseás y serví tibios o fríos.

Usá manzanas firmes que no se deshagan fácilmente, como la roja deliciosa o la granny smith si querés un toque ácido.
Podés sumar canela espolvoreada antes de hornear si te gusta un aroma más especiado.
Si querés hacerlo más goloso, agregá un poco de dulce de leche o crema chantilly al servir.
Esta receta también se puede hacer con peras, duraznos o bananas cortadas finas.

Un postre simple, vistoso y sabroso que todos van a disfrutar, con muy pocos ingredientes y cero complicaciones.