Bombones crocantes de maní y chocolate que se hacen en minutos

Estos bocaditos son de esos clásicos que no fallan y que se preparan sin horno ni técnicas complicadas.

Quedan bien crocantes, con mucho sabor a chocolate y una textura irresistible que los hace ideales para una mesa dulce, para regalar o simplemente para darse un gusto casero.

Te recomendamos: Cómo hacer Budín de frutos secos

Además, se hacen rápido y rinden un montón.

Ingredientes

• 300 g de chocolate semiamargo o con leche (a gusto)

• 200 g de maní tostado sin sal

• 1 cucharada de manteca (opcional, para más brillo)

Preparación

1. Picá el chocolate y colocalo en una cacerola chica o en un bowl resistente al calor.

2. Derretí el chocolate a baño María o a fuego bien bajo, revolviendo constantemente para que no se queme. Si usás microondas, hacelo en intervalos cortos de 20 a 30 segundos, mezclando cada vez.

3. Una vez que el chocolate esté completamente derretido y liso, agregá la manteca si decidís usarla. Mezclá hasta que se integre por completo.

4. Incorporá el maní tostado al chocolate derretido. Mezclá bien para que todos los frutos queden bien cubiertos.

5. Prepará una placa con papel manteca o una superficie antiadherente.

6. Con la ayuda de una cuchara, tomá porciones de la mezcla y apoyalas sobre la placa, dándoles forma irregular, tipo montoncito.

7. Repetí el proceso hasta terminar toda la preparación, dejando un pequeño espacio entre cada bombón.

8. Dejá reposar a temperatura ambiente hasta que el chocolate solidifique. Si hace mucho calor, podés llevarlos a la heladera por unos 15 a 20 minutos.

9. Una vez firmes, despegá con cuidado y ya están listos para servir o guardar.

Tips y consejos:

• Podés usar chocolate amargo si te gusta un sabor más intenso y menos dulce.

• Si solo tenés maní con sal, funciona igual y le da un contraste muy rico.

• Para una versión más rendidora, podés mezclar el maní con un poco de cereal inflado o copos de maíz sin azúcar.

• Guardalos en un recipiente hermético para que mantengan bien la textura crocante.

• Si los vas a regalar, quedan muy bien en bolsitas o cajitas, con separadores de papel manteca.

Estos bombones crocantes de maní y chocolate son una receta infalible: pocos ingredientes, pasos simples y un resultado que siempre gusta.

Ideales para tener listos con anticipación y resolver algo dulce en cualquier momento sin complicarse.