Como hacer este sorprendente postre sin horno ¡Solo se necesita leche y maicena!

Hay muchos pensando que se necesita un horno para hacer un buen postre, pero en este artículo les vamos a enseñar a como preparar una receta que no precisa de uno.

Lo bueno de este postre, es que no requiere de tantos ingredientes a comparación de otras recetas y además tiene una preparación simple.

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Seguramente escuchaste sobre este postre en algún lugar, ya que se hizo muy viral en poco tiempo. Algunos lo conocen como flan de maicena, pero en realidad tiene otra textura diferente.

Veamos que necesitamos para prepararla:

Ingredientes

• 3 sobres de Maicena sabor vainilla
• 1 lata de Leche Condensada
• 1 ramita de Canela
• 1 1/2 litro de Leche entera
• 1/2 taza de Azúcar
• 1/4 de Agua

Preparación

1- Para empezar, volcamos la leche en una olla grande y espolvoreamos los sobres de maicena. Revolvemos bien hasta que se disuelva bien.

2- Luego tenemos que agregar la leche condensada y la ramita de canela. Encendemos el fuego a mínimo/medio y revolvemos constantemente hasta que espese.

3- Cuando logremos esa textura, apagamos el fuego y volcamos esta mezcla en un molde forrado con papel manteca. Dejamos que se enfrié a temperatura ambiente por 10 minutos.

4- Al estar fría al tacto, tenemos que ponerle un film en contacto con la mezcla y lo mandamos a la heladera por 1 hora para que la textura quede bien firme.

5- Por otra parte, en una olla chica ponemos el azúcar y el agua. Encendemos el fuego en mínimo y dejamos que se vaya haciendo el caramelo lentamente.

6- Cuando tenga un color dorado (no oscuro), apagamos el fuego y dejamos enfriar por un momento.

7- Pasada la hora, tenemos que ver si el contenido del molde se endureció un poco.

8- Si es así lo desmoldamos y lo dejamos en un plato amplio.

9- Para finalizar, volcamos un hilo de caramelo en toda la superficie del postre y en el centro lo decoramos con lo que más te guste.

¡Y listo, ya podemos dividir y disfrutar de este delicioso postre de maicena!