La receta que todos pedían ¿Como hacer el Sándwich Tombik?

El Sándwich Tombik es un bocadillo hecho con carne desmenuzada que se coloca sobre un tipo de pan plano llamado pide ekmek, que tiene un exterior crujiente y un interior esponjoso.

Este plato se puede personalizar añadiendo ingredientes extra como tomates, cebollas, lechuga u otras verduras y diversas salsas a gusto del cliente.

Te recomendamos: Cómo hacer una chocotorta facil y economica ¡Ingredientes y preparación super facil!

Obviamente copiaremos la receta lo más cercana a la receta original, pero acordate que podes añadirle lo que más te guste.

Ingredientes para el Sándwich Tombik

Para el pan

• 2 tazas de Harina 000
• 1 Yema de Huevo
• 2 cdas. de Leche
• 1 cdita. de Levadura
• Sal a gusto
• Agua tibia c/n

Para el relleno

• 200 gr. de Carne (el que mas te guste)
• 2 Tomates
• 1 Cebolla
• 1 manojo de Perejil
• 5 Pimientos en escabeche
• 5 Pepinos encurtidos
• 2 Papas

Preparación

1- Pon los ingredientes de la masa en un cuenco (menos la yema de huevo) y mézclalos hasta obtener una masa lisa y homogénea.

2- Después, sacamos la masa del cuenco, la dividimos en dos partes y les damos forma de bolitas.

3- A continuación, pincelamos cada bola con yema de huevo batida y las horneamos. Cuando terminen de hornearse, las sacamos del horno y las dejamos enfriar.

4- Mientras tanto, preparamos el relleno. Empezamos por lavar las verduras y picarlas finamente.

5- Luego, cogemos la carne y la cortamos en lonchas finas, la golpeamos con un mazo y la sazonamos con sal y pimienta.

6- Cocinamos la carne en una sartén con mantequilla (o aceite en todo caso). También freímos las patatas en otra sartén.

7- Una vez listos todos los componentes del sandwich, colocamos los panes enfriados en un plato, uno en el centro y el otro en una esquina.

8- Echamos la carne cocida en el centro de los panes, y luego añadimos las verduras y las patatas por encima. Por último, servimos el plato y ¡A disfrutar!

Acordate de añadirle lo que más te guste, como condimentos o salsas para disfrutar de una delicia a tu gusto.

Si te gusto la receta, te recomiendo que veas nuestra pagina web, la cual tiene un montón de recetas interesantes que seguro, te va a encantar.