Recetas

Estas deliciosas croquetas de garbanzos y berenjena se pueden preparar de varias formas: fritas en sartén con abundante aceite, en una freidora de aire o en el horno convencional. Tú decides tu preferencia, aunque personalmente me inclino por la opción clásica de freírlas en sartén. Estas croquetas son ideales para ...

Hoy te traigo una deliciosa receta de zapallo cabutia relleno con espinacas y queso. Este plato es perfecto para una cena o para sorprender a tus invitados en una ocasión especial. El zapallo cabutia se pre-cocina en el horno, se limpia y se rellena con una mezcla de espinacas salteadas ...

El locro pulsudo es un plato originario de la región andina que existe desde los tiempos de los pueblos indígenas. Tras la colonización, se mejoró su sabor hasta convertirse en lo que es hoy. Te recomendamos: ¿Que significa los nombres de las 23 provincias de la Argentina? Suele degustarse en ...

Se trata de una forma única de preparar una comida utilizando carne picada como componente principal, en lugar de hacer albóndigas como haríamos habitualmente. Se combina con otros sabores para crear un plato exquisito que no es difícil de hacer, sino fácil y eficaz para cocinar rápidamente. Incluso los cocineros ...

El mondongo a la criolla es uno de esos platos tradicionales que despierta en nosotros una gran nostalgia por las comidas caseras de antaño. Con su sabor fuerte y contundente, esta receta nos transporta a las cocinas de nuestras abuelas, que nos enseñaron cómo cocinar con paciencia y amor. Te ...

El locro es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía Argentina. Este guiso de maíz, carne y verduras es ideal para compartir en reuniones familiares o entre amigos, y se consume especialmente en ocasiones festivas como el Día de la Patria o en fechas patrias regionales. En esta ...

Mira que sencillo es crear tu propio ajo y cebolla en polvo directamente en tu cocina; sólo necesitas un horno, una licuadora o procesadora. De este modo, tendrás los condimentos a mano cuando los necesites. Te recomendamos: Cómo hacer caldo de verduras casero ¡Super fácil y SIN QUÍMICOS! Haremos lo ...

Si buscas una forma de hacer un caldo de verduras sin utilizar aditivos, ¡ésta es la receta perfecta! Sólo necesitas unos ingredientes básicos y un poco de paciencia. Obtendrás un caldo intenso y sabroso que podrás utilizar en sopas, guisos, arroces y mucho más. Te recomendamos: Cómo hacer costillas de ...

El atún en conserva es un complemento estupendo para muchos platos. Algunas personas sólo lo comen en ensaladas o con pan y un aliño, pero aquí tengo cinco recetas increíbles para ti; algunas de ellas son incluso comidas frías, perfectas para la próxima temporada de verano. Te recomendamos: Cómo se ...

Las empanadas de atún son un plato típico de la cocina española y latinoamericana, que se pueden preparar de forma fácil y rápida con pocos ingredientes. Se trata de unas masas de hojaldre rellenas de una mezcla de atún, tomate, cebolla y huevo, que se hornean o se fríen hasta ...