¡Galletitas sin harina ni azúcar! Avena, plátano y nueces para perder peso ¡Listas en 5 minutos!

Estas galletitas son la opción perfecta para quienes buscan un snack saludable, saciante y lleno de sabor sin usar harina ni azúcar.

Ideales para un desayuno rápido, una merienda nutritiva o como tentempié antes de entrenar.

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Se preparan en minutos y con muy pocos ingredientes.

Ingredientes

• 1 taza de avena

• 1 banana madura

• 100 g de yogur natural

• 50 g de nueces picadas

• 1 cucharada de semillas de sésamo

• 1/2 cucharadita de canela

• 5 g de levadura en polvo

Preparación

1. Pelar la banana y colocarla en un bol grande. Con un tenedor, machacarla hasta obtener un puré sin grumos.

2. Agregar el yogur natural y mezclar hasta que se integren bien.

3. Incorporar la avena y remover para que absorba parte de la humedad.

4. Añadir las nueces picadas, las semillas de sésamo, la canela y la levadura en polvo. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.

5. Con ayuda de una cuchara, tomar porciones pequeñas y darles forma de galletita.

6. Colocar las galletas en una bandeja con papel manteca, dejando espacio entre cada una.

7. Llevar a horno precalentado a 180 °C y cocinar durante 25-30 minutos, o hasta que estén doradas por fuera.

8. Retirar del horno y dejar enfriar completamente sobre una rejilla antes de consumir.

Consejos:

• Usar bananas bien maduras para un sabor más dulce y natural.

• Si querés más crocantes, tostar ligeramente la avena antes de incorporarla.

• Sustituir las nueces por almendras o maní para variar el sabor.

• Agregar chips de chocolate amargo para un toque más goloso sin exceso de azúcar.

• Añadir una cucharadita de esencia de vainilla para intensificar el aroma.

• Para más fibra, sumar una cucharada extra de semillas de chía o lino.

• Si la mezcla queda muy húmeda, agregar un poco más de avena hasta lograr la textura deseada.

• Guardar las galletas en un frasco hermético para mantenerlas frescas varios días.

• Se pueden congelar y recalentar unos minutos en horno o tostadora antes de comer.

• Acompañarlas con un café o té para un desayuno rápido y completo.

Estas galletitas son una forma práctica y deliciosa de disfrutar algo dulce sin remordimientos, perfectas para cualquier momento del día.