Como hacer Pimientos o (morrones) rellenos ¡Una receta fácil que sorprenderás a toda la familia!

Hoy te invito a descubrir una exquisita receta que combina el exquisito sabor de los pimientos con un delicioso relleno. Hoy te vamos a enseñar Como hacer Pimientos o (morrones) rellenos ¡Una receta fácil que sorprenderás a toda la familia!

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Ingredientes para hacer Pimientos o (morrones) rellenos ¡Una receta fácil que sorprenderás a toda la familia!

• 2 pimientos grandes
• 400 g de pollo picado
• 80 g de queso parmesano, finamente rallado
• 100 g de queso mozzarella, también rallado
• 2 huevos frescos
• 100 g de pan duro
• Sal y pimienta al gusto
• Mezcla de hierbas frescas (perejil, tomillo, orégano)
• 30 g de pan rallado
• Aceite de oliva

Instrucciones

1. Comienza cortando los pimientos por la mitad y cuidadosamente retira las semillas y las membranas interiores.
2. Sazona los pimientos con una pizca de sal, pimienta y un toque de aceite de oliva para resaltar sus sabores naturales.
3. Remoja el pan duro en agua, permitiendo que absorba la humedad y se convierta en una base perfecta para nuestra mezcla de pollo.
4. En un bol amplio, combina el pollo picado con los huevos batidos, queso parmesano, queso mozzarella, sal, pimienta y las hierbas frescas finamente picadas.
5. Exprime el exceso de agua del pan y agrégalo a la mezcla.
6. Mezcla todos los ingredientes con un tenedor hasta lograr una consistencia homogénea y jugosa.
7. Rellena generosamente cada mitad de pimiento con la mezcla de pollo preparada, asegurándote de que queden bien colmados.
8. Rocía un toque de aceite de oliva sobre los pimientos rellenos y espolvorea con queso mozzarella rallado y pan rallado para obtener ese toque crujiente y dorado durante la cocción.
9. Precalienta tu horno a 200°C y hornea los pimientos rellenos durante 30-35 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y los pimientos estén tiernos.

¡Listo para disfrutar de estos irresistibles Pimientos rellenos con una mezcla perfecta de sabores y texturas! Sirve caliente y deleita a tus comensales con esta deliciosa creación culinaria. ¡Buen provecho!