Cómo hacer Aperitivo fácil de Queso Marinado con Salame

Si buscás una opción rápida y sabrosa para una picada, este queso marinado con salame es ideal.

Con ingredientes simples y un toque de marinada, logramos una combinación de sabores perfecta para acompañar con pan, grisines o galletitas saladas.

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No lleva cocción y en pocos pasos tenés listo un aperitivo que seguro se convertirá en un infaltable en tu mesa.

Ingredientes

• ½ cucharadita de ajo en polvo
• Sal y pimienta a gusto
• ¼ de taza de aceite de oliva
• ¼ de taza de vinagre de vino blanco o de manzana
• 225 g de queso pategrás o sardo, cortado en cubos
• 225 g de queso tybo, cortado en cubos
• 1 cucharadita de orégano seco
• ½ taza de salame en rodajas, cortado en trozos pequeños
• Perejil fresco picado para decorar (opcional)

Preparación

1. En un bol grande, mezclar el aceite de oliva, el vinagre, el ajo en polvo, el orégano, la sal y la pimienta hasta que los ingredientes se integren bien.
2. Agregar los cubos de queso pategrás y tybo, removiendo con cuidado para que se impregnen con la marinada.
3. Cubrir el bol con film y llevar a la heladera por al menos 30 minutos para que los sabores se intensifiquen.
4. Retirar el queso marinado de la heladera y distribuirlo en una fuente grande o plato de presentación.
5. Incorporar los trozos de salame alrededor del queso, acomodándolos de manera atractiva.
6. Espolvorear con perejil fresco picado para dar un toque de color y aroma.
7. Servir con grisines, pan casero o galletitas saladas para acompañar.

Consejos

Probá con diferentes quesos

Podés usar provolone o fontina si querés darle un giro distinto a la receta.

Sumá un toque picante

Si te gusta un poco más de intensidad, agregá ají molido o pimienta negra recién molida a la marinada.

Dejalo reposar más tiempo

Si lo preparás con unas horas de anticipación y lo dejás en la heladera, los sabores se potencian y queda aún más rico.

Este aperitivo de queso marinado con salame es una opción deliciosa y fácil de hacer, perfecta para cualquier ocasión.

Seguí estos pasos y sorprendé a todos con una picada irresistible. ¡Probalo y contanos cómo te salió!