Cómo hacer 4 estás recetas de 4 Galletitas saludables ¡Sin azucar ni harina de trigo!

Si buscás opciones dulces, ricas y sin culpa, estas galletitas son ideales.

Se preparan rápido, llevan ingredientes naturales y no necesitan harina de trigo ni azúcar refinada.

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Perfectas para acompañar el mate o un café de media tarde.

1. Galletitas de Avena y Banana

Ingredientes:

• 2 bananas maduras

• 1 taza de avena fina

• 2 cucharadas de manteca de maní

• 2 cucharadas de chips de chocolate sin azúcar o pasas

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

1. Pelar las bananas y pisarlas bien con un tenedor hasta lograr un puré.

2. Incorporar la avena, la manteca de maní y la esencia de vainilla. Mezclar hasta obtener una masa uniforme.

3. Agregar los chips o las pasas y volver a mezclar.

4. Con ayuda de una cuchara, formar pequeñas porciones sobre una bandeja con papel manteca.

5. Hornear a 180 °C durante 15 a 20 minutos, hasta que estén doradas.

6. Dejar enfriar antes de servir. Son suaves, dulces y muy nutritivas.

2. Galletitas de Manzana y Canela

Ingredientes:

• 1 manzana rallada fina

• 1 taza de avena

• 1 huevo

• 1 cucharadita de canela en polvo

• 2 cucharadas de nueces picadas

Preparación:

1. En un bol, batir el huevo y añadir la manzana rallada.

2. Agregar la avena, la canela y las nueces picadas. Mezclar bien hasta lograr una masa húmeda y espesa.

3. Formar las galletitas con ayuda de una cuchara y colocarlas en una placa enmantecada o con papel manteca.

4. Hornear a 180 °C por unos 18 a 20 minutos, hasta que los bordes estén dorados.

5. Retirar del horno, dejar enfriar y disfrutar con un toque de aroma a canela y textura crujiente.

3. Galletitas de Zanahoria y Coco

Ingredientes:

• 1 taza de zanahoria rallada

• 1 taza de avena

• 3 cucharadas de coco rallado

• 1 huevo

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

1. Rallar la zanahoria y colocarla en un bol.

2. Añadir la avena, el coco rallado, el huevo y la esencia de vainilla. Mezclar bien hasta integrar.

3. Armar las galletitas con las manos o una cuchara.

4. Colocarlas en una bandeja y hornear a 180 °C durante unos 18 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.

5. Dejar enfriar para que tomen consistencia. Son livianas, con aroma a vainilla y un toque tropical gracias al coco.

4. Galletitas de Avena y Cacao

Ingredientes:

• 2 bananas maduras

• 1 taza de avena

• 2 cucharadas de cacao amargo

• 2 cucharadas de manteca de maní

• 2 cucharadas de almendras o nueces picadas

Preparación:

1. Pisar las bananas en un bol hasta obtener una textura cremosa.

2. Agregar la avena, el cacao amargo y la manteca de maní. Mezclar hasta formar una masa espesa.

3. Incorporar las nueces o almendras picadas y volver a integrar.

4. Formar bolitas o galletitas y colocarlas en una placa con papel manteca.

5. Hornear entre 15 y 20 minutos a 180 °C, vigilando que no se sequen demasiado.

6. Enfriar antes de servir. Tienen un sabor intenso a cacao y una textura húmeda deliciosa.

Estas cuatro opciones son perfectas para preparar en casa y disfrutar sin culpa.

Se conservan varios días en un frasco hermético y también se pueden cocinar en freidora de aire.

Son saludables, fáciles y con ingredientes accesibles, ideales para quienes buscan algo rico y natural para picar entre comidas.