Como hacer un postre de banana ¡Te sorprenderá! ¡Sin horno! ¡En 5 minutos!

¿Buscas un postre delicioso, rápido y sin necesidad de horno? Esta receta de postre con leche condensada y banana es perfecta para ti.

Con solo unos pocos ingredientes y en tan solo 5 minutos de preparación, podrás sorprender a todos con un postre cremoso, dulce y lleno de sabor.

Ideal para cualquier ocasión, esta receta combina una base crujiente de galletitas con la suavidad de las bananas y una mezcla cremosa irresistible.

¡Sigue leyendo y descubre cómo preparar este pastel que te dejará sin palabras!

Ingredientes

• 200 gramos de galletitas
• 90 gramos de manteca derretida
• 3 bananas maduras
• 400 ml de crema para batir (33% de grasa)
• 200 ml de leche
• 8 gramos de agar-agar
• 150 gramos de leche condensada azucarada

Pasos para Preparar el Pastel

1. Preparación de la Base
   Tritura los 200 gramos de galletitas hasta obtener un polvo fino. Mezcla con 90 gramos de manteca derretida. Coloca la mezcla en un molde de 20 x 15 cm, presionándola con firmeza para crear la base del pastel.
2. Preparación del Relleno
   • Pela y corta 3 bananas en rodajas finas. Colócalas sobre la base de galletitas.
   • Calienta en una olla 200 ml de leche y agrega 8 gramos de agar-agar, removiendo constantemente. Lleva la mezcla a ebullición.
   • Una vez hervida, añade 150 gramos de leche condensada y 400 ml de crema para batir. Mezcla hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
3. Montaje Final
   • Vierte la mezcla caliente sobre las rodajas de banana y la base de galletitas.
   • Deja reposar en el refrigerador durante 1 hora para que cuaje correctamente.
4. Servir
   Desmolda con cuidado y ¡listo! Disfruta de tu pastel rápido y delicioso.

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Consejos Adicionales:

1. Base más crujiente
   Para que la base tenga un toque crujiente, tuesta las galletitas en el horno a 160° C durante 5 minutos antes de triturarlas.
2. Plátanos más sabrosos
   Puedes caramelizar ligeramente las rodajas de banana en una sartén con un poco de manteca y azúcar antes de colocarlas en el molde.
3. Alternativa al agar-agar
   Si no tienes agar-agar, puedes usar gelatina sin sabor (1 sobre de 7 gramos). Disuélvela en la leche caliente según las instrucciones del paquete.
4. Sabor extra
   Añade una pizca de canela o ralladura de limón a la crema para darle un toque fresco y aromático.
5. Decoración
   Decora el pastel con chocolate rallado, nueces picadas o rodajas adicionales de banana para un acabado más vistoso.

Conclusión:

Este pastel rápido y sin horno es perfecto para cualquier ocasión. La combinación de bananas dulces, leche condensada y una base crujiente lo convierte en un postre irresistible. ¡Sigue los consejos adicionales para personalizar y mejorar aún más tu creación!

También, podrás visualizar cada paso de la receta en el siguiente link del canal de Immer Appetitlich:

https://www.youtube.com/watch?v=rUEqviu9xyY