Bocaditos de avena, banana y frutos secos: dulces, sanos y sin culpa

Ideales para un desayuno nutritivo, una merienda energética o para llevar como colación, estos bocaditos caseros combinan ingredientes simples y naturales, sin azúcar refinada ni harinas procesadas.

Una receta fácil, económica y con mucho sabor.

Te recomendamos: Delicia fácil y sin hornear: solo 5 ingredientes

Ingredientes

• 1 taza de avena arrollada fina

• 50 g de arándanos rojos secos o pasas de uva

• 50 g de nueces picadas

• 1 cucharada de semillas de sésamo

• 1 banana madura

• 100 g de yogur natural sin azúcar

• 5 g de polvo para hornear

Preparación

1. En un bol, mezclar la avena con el yogur y dejar reposar unos minutos para que se hidrate.

2. Pisar bien la banana con un tenedor hasta hacerla puré y agregarla a la mezcla de avena y yogur. Integrar bien.

3. Añadir los arándanos o pasas, las nueces picadas, las semillas de sésamo y el polvo para hornear. Mezclar hasta formar una masa espesa y homogénea.

4. Humedecer ligeramente las manos y formar pequeñas bolitas del tamaño de una nuez, o bien darle forma de galletitas planas.

5. Disponerlas sobre una placa para horno enmantecada o cubierta con papel manteca.

6. Cocinar en horno precalentado a 180 °C durante 25 a 30 minutos, o hasta que estén doradas por fuera y firmes al tacto.

7. Dejar enfriar unos minutos antes de servir.

Consejos:

• Usá banana bien madura para aportar dulzor natural y evitar agregar azúcar.

• Podés reemplazar las nueces por almendras, avellanas o maní tostado sin sal.

• Para un toque más goloso, agregá chips de chocolate amargo (mínimo 70 % cacao).

• Si te gusta el coco, incorporá un par de cucharadas de coco rallado sin azúcar a la masa.

• También se pueden hacer en formato “sin cocción”: armá las bolitas y llevalas al freezer hasta que estén firmes.

• Para conservarlas, guardalas en un frasco hermético a temperatura ambiente hasta 3 días, o en la heladera por hasta una semana.

• Son ideales para llevar en la vianda del trabajo, para los chicos o como snack previo al entrenamiento.

• Si querés más fibra, podés sumar una cucharada de semillas de chía o lino molidas.

Estos bocaditos son una alternativa saludable que llena de energía y saciedad, perfecta para quienes buscan cuidar su alimentación sin renunciar al placer de un dulce casero.