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No hace falta que cambies la sartén si se pega; hay formas de remediar la situación y hacer que vuelva a ser antiadherente.
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Limpieza adecuada
Para mantener una sartén antiadherente en condiciones óptimas, es esencial limpiarla correctamente.
Si no se limpia adecuadamente después de cada uso, puede producirse una acumulación de residuos en la superficie, lo que provocará que se pegue.
Para limpiarla correctamente, sigue estos pasos:
- Deja que la sartén se enfríe cuando hayas terminado de cocinar antes de empezar a limpiarla.
- Utiliza un jabón suave y agua caliente con una esponja suave para lavar la sartén, asegurándote de no utilizar estropajos de acero ni ningún otro material de limpieza abrasivo, ya que podrían dañar el revestimiento antiadherente.
- Después de lavarla, asegúrate de secarla completamente con una toalla de papel o un paño antes de guardarla.
Reacondicionamiento utilizando sal ¡El truco que necesitabas!
Si limpiar la bandeja no funciona, puedes intentar restaurarla a su estado original. Para ello, sigue estos pasos:
- Limpia la sartén lavándola con un detergente suave y secándola bien.
- A continuación, extiende una capa gruesa de sal sobre la superficie de la sartén y caliéntala a fuego medio-alto durante varios minutos hasta que la sal se oscurezca.
- Utiliza una toalla de papel para frotar esa sal caliente en la superficie de la sartén y ayudar a eliminar cualquier residuo que se haya acumulado.
- Por último, limpia cualquier resto de residuo con agua caliente y sécalo completamente.
Otras consideraciones
Aquí tienes otras formas de evitar que se te pegue la sartén:
- Evita los aerosoles de cocina, ya que pueden acumularse en la sartén y provocar que se pegue.
- También hay que evitar utilizar utensilios metálicos, ya que pueden rayar la superficie antiadherente de la sartén, aumentando las posibilidades de que se pegue la comida.
- Por otra parte se aconseja no utilizar fuego fuerte al cocinar, ya que puede quemar la comida y hacer que se pegue a la sartén.
Si tomas estas precauciones, podrás mantener las propiedades antiadherentes de tu sartén y seguir cocinando sin preocuparte de que se pegue la comida.
