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El día de hoy, te enseñaré a preparar una receta maravillosa que te servirá para sorprender a toda su familia, gracias a su increíble sabor.
Lo mejor de esta preparación es que es riquísima, nutritiva y muy rendidora, por lo cual, podrás disfrutar de ella en el desayuno, la comida y la cena.
No te preocupes, no te aburrirás de probarla, ya que tiene un sabor único, apto incluso para los paladares más exigentes.
A continuación, te decimos cómo hacer un omelette relleno de espinacas. ¡Te encantará!
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Cómo preparar un omelette relleno de espinaca
Porciones: 2 personas.
Ingredientes
- 2 tazas de espinacas.
- 3 huevos.
- ½ vaso de leche.
- 1 cucharada de mantequilla.
- 1 cebolla.
- 1 chorro de aceite de oliva.
- 1 trozo queso duro semi suave.
- Sal y pimienta al gusto.
- ½ tomate.
Preparación
- Comenzaremos nuestra preparación cortando las espinacas en trocitos finos. Posteriormente, realizaremos lo mismo con la cebolla. Hecho esto, reservaremos en un recipiente.
- Por otro lado, en otro contenedor colocaremos los 3 huevos y les agregaremos una pizca de sal, la leche y un poco de pimienta negra (si te apetece).
- Con todos los ingredientes añadidos, empezaremos a batir por unos 30 segundos hasta lograr que la mezcla adquiera una coloración amarillenta característica de la yema de huevo.
- Hecho lo anterior, trozaremos el queso en pequeños cubitos.
- Con todos los ingredientes listos nos dirigiremos a la cocina. Aquí colocaremos un chorro de aceite de oliva en una sartén a fuego bajo. Posteriormente, agregaremos la cebolla. Cuando esta tome un poco de color, se añadirán las espinacas.
- Mientras tanto, en otro sartén colocaremos la mantequilla. Cuando esta se derrita completamente añadiremos los huevos que anteriormente batimos.
- Terminado lo anterior, dejaremos que la mezcla se cocine por un minuto y agregaremos las espinacas y el queso en un lado para poder darle forma a nuestro omelette.
- Para finalizar, despegaremos los bordes del huevo y envolveremos las espinacas y el queso.
- Al momento de servir podemos agregar una pequeña ensalada hecha con unas rodajas del tomate para darle una mejor estética a nuestro platillo.
Ahora ya sabes cómo preparar un omelette relleno de espinaca. Te invitamos a seguir nuestra receta para que disfrutes de un delicioso desayuno.
