Cómo hacer pan de ajo crocante ¡Rico y práctico para acompañar toda comida!

El pan de ajo crocante es un acompañamiento irresistible y versátil que complementa perfectamente cualquier comida.

Con su combinación de ajo aromático, aceite de oliva, queso cheddar fundido y hierbas frescas, este pan es una delicia para el paladar.

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Ya sea para disfrutar en una cena familiar o para sorprender a tus invitados, esta receta de pan de ajo es fácil de preparar y agregará un toque especial a tu mesa.

A continuación, te presentamos una sencilla receta para que puedas disfrutar de este pan de ajo crocante.

Ingredientes

• 1 barra de pan
• 2 cabezas de ajo
• 40 ml de aceite de oliva virgen extra
• Perejil fresco
• 125 g de manteca
• 175 g de queso cheddar natural
• Especias a tu gusto

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. Corta la barra de pan en rebanadas, sin llegar hasta el fondo para que se mantenga unida. Colócala en una bandeja para horno y reserva.
3. Pela las cabezas de ajo y pica finamente los dientes. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega el ajo picado. Cocina hasta que el ajo esté dorado y fragante, revolviendo constantemente para evitar que se queme.
4. Retira la sartén del fuego y añade el perejil fresco picado. Remueve bien para que se mezcle con el aceite y el ajo.
5. En un recipiente aparte, derrite la manteca y mézclala con el aceite de oliva, el ajo y el perejil.
6. Agrega el queso cheddar rallado y las especias a tu gusto. Puedes utilizar especias como orégano, tomillo o pimentón ahumado para darle un toque adicional de sabor.
7. Vierte esta mezcla sobre las rebanadas de pan, asegurándote de que llegue a cada rincón.
8. Envuelve la bandeja con papel de aluminio y hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
9. Luego, retira el papel de aluminio y hornea por otros 5 minutos para que el pan adquiera una textura crocante y dorada.

Prepáralo en pocos pasos y disfruta de la combinación irresistible del ajo aromático, el queso cheddar fundido y las hierbas frescas. Sorprende a tus seres queridos con este pan de ajo crocante y convierte cualquier ocasión en un verdadero festín culinario.