El flan en el microondas se cocina mucho más rápido que el flan horneado tradicionalmente en el horno. Puedes tener un flan listo para disfrutar en cuestión de minutos, lo que lo hace perfecto para satisfacer antojos repentinos de postre.
No necesitas encender el horno y esperar a que se precaliente, lo que ahorra tiempo y energía. Además, el proceso de preparación y limpieza es más simple y requiere menos utensilios.
Puedes adaptar la receta del flan para que se ajuste a tus preferencias dietéticas o al contenido de tu despensa. Puedes experimentar con diferentes tipos de leche, edulcorantes y aromatizantes para crear un flan que se adapte a tus gustos.

También te podría interesar: Como hacer el postre mas rico y facil en 5 minutos ¡Solo 4 manzanas y 3 huevos!
Ingredientes para hacer flan en el microondas
- Caramelo líquido (Lo podemos preparar nosotros utilizando 2 cucharadas de azúcar y 1 de agua y lo introducimos en el microondas durante 2 minutos).
- 1 huevo
- 3 cucharadas de leche condensada
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla (Opcional)
- 200 ml de leche
Procedimiento
- En una taza colocamos caramelo líquido y la reservamos.
- En un recipiente añadimos un huevo grande y lo batimos con una batidora a mano, luego le añadimos media cucharadita de esencia de vainilla y continuamos mezclando.
- Colocamos tres cucharadas de leche condensada y batimos bien.
- Luego añadimos 020ml de leche y seguimos batiendo.
- Vertemos la mezcla encima del caramelo utilizando un colador o tamizador.
- Introducimos la taza dentro del microondas a media potencia (600W) durante un minuto, luego esperamos 15 minutos y le agregamos otro minuto y por último un minuto más.
- Guardamos en la heladera durante una hora. Luego la desmoldamos y listo.
Recomendaciones
- Si prefieres un flan más firme, puedes cocinarlo un poco más de tiempo, pero asegúrate de vigilarlo de cerca para evitar que se queme.
- Puedes decorar el flan con frutas frescas, crema batida o una pizca de canela en polvo antes de servirlo para darle un toque especial.
- No cocines el flan a potencia máxima, ya que esto puede hacer que se cocine demasiado rápido en los bordes y quede líquido en el centro.
Aquí les dejamos el video de la receta para una mejor comprensión ¡Buen provecho!