Raza Italiana Cosas de la terra nostra
¿Estás buscando un postre que sirva para todo? Entonces, esta deliciosa gelatina mosaico con queso crema es para vos. Podes hacerla tanto para cumpleaños, reuniones de familiares, amigos o simplemente te dio un antojo, con la combinaciones de este postre te va a encantar en cualquier momento.
La clave de este postre esta en la crema, ya que le da un toque cremoso a la gelatina, haciendo de esta un dulce que no vas a parar de comer. Cabe aclarar que estos sabores que te vamos a dar, la podes cambiar como a vos te guste.
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Para esta gelatina con queso crema vas a necesitar:
Ingredientes
- 1 cda. sopera de Grenetina (también llamado gelatina sin sabor)
- 2 vasos de Agua (entre 120 y 150 ml.)
- 1 sobre de Gelatina sabor Frutilla
- 1 sobre de Gelatina sabor Limón
- 200 gr. de Queso crema
- 1 sobre de Gelatina sabor ananá (también llamada sabor piña)
- 2 latitas de Leche Condensada (400 gr.)
- 1 lata de Leche Evaporada (entre 350 o 400 ml.)
Preparación
1- Para empezar, hacemos las 3 gelatinas de diferentes sabores tal y como dice la caja (véase en el «modo de preparación» detrás de la caja). Te recomendamos hacer estas gelatinas con un molde cuadrado o rectangular. Reservamos por un momento.
2- Por otra parte, en una licuadora ponemos el queso crema, la leche evaporada y la leche condensada. Mezclamos todo por unos 5 minutos a velocidad baja, para que se integren bien todos los ingredientes. Reservamos por un momento.
3- En un recipiente, ponemos media taza de agua (o 1 vaso), agregamos la grenetina y esperamos a que se hidrate por 10 minutos. Pasado el tiempo, la mandamos al microondas y dejamos a temperatura media por 30 segundos para obtener una consistencia líquida. Añadimos este liquido en la licuadora (donde estaba la mezcla de crema) y volvemos a mezclar por unos minutos.
4- Mientras tanto, cuando la gelatina este bien cuajada, la cortamos parejamente en cuadraditos (en lo posible, que todos sean del mismo tamaño).
5- Elegimos un recipiente para poner los ingredientes finales, podes utilizar uno redondo o en moldes individuales. En ese molde, ponemos las gelatinas alternando los colores y poco a poco agregamos la mezcla de crema de leche. Repetí este procedimiento hasta terminar con los ingredientes.
6- Dejamos esta delicia en la heladera por un mínimo de 2 horas (en lo posible, dejarlo toda la noche para tener una consistencia perfecta)
Una vez pasadas las 2 horas, ya podes disfrutar de esta receta. Espero que te haya gustado este delicioso postre, acordate que en nuestra pagina web tenes un monton de recetas que te pueden gustar.
