Raza Italiana Cosas de la terra nostra
La base de una pizza suele estar hecha de masa, pero esta pizza en concreto está hecha de pechuga de pollo. Este giro inusual hará que la pizza sea una experiencia inolvidable.
Esta base de pechuga de pollo se complementará con un delicioso queso mozzarella, así como con una variedad de otros tentadores ingredientes. Estos deliciosos ingredientes harán las delicias de tu paladar y convertirán esta pizza en un recuerdo inolvidable.
Te recomendamos: Cómo hacer huevos revueltos sin que se peguen
Además de los ingredientes únicos, se prestará especial atención a la presentación de la pizza, para que tenga tan buen aspecto como sabor. En definitiva, esta pizza será una experiencia verdaderamente única y agradable que perdurará en la memoria de quienes la prueben.
Ingredientes
- 700 gr. de Pechuga de Pollo (también conocido como Suprema)
- 30 gr. de Queso Parmesano rallado
- 1 cda. de Hierbas aromáticas (como orégano, tomillo, etc)
- 40 gr. de Mozzarella rallada
- 1 Huevo
- 2 dientes de Ajo picados finos
- 6 rodajas de mozzarella
- Salsa de Tomate rallada
- 1 Tomate cortada en rodajas finas
Preparación
1- Mete la pechuga de pollo en el congelador. Una vez congelada, utiliza un rallador para rallarla en trocitos. Depende de la textura que vos quieras,
2- Mezcla el pollo desmenuzado con el parmesano, las hierbas, la mozzarella, el ajo y un huevo.
3- Coloca la mitad de la mezcla en una bandeja de horno forrada con papel pergamino. Coloca encima rodajas de mozzarella y luego el resto de la mezcla de pollo.
4- Presiona firmemente y hornea a 200°C durante 15 minutos, tanto por arriba como por abajo, hasta que se doren.
5- Unta la base de pizza con una capa generosa de salsa de tomate y cúbrela con una selección de tus ingredientes favoritos. Recomendamos una combinación de rodajas de tomate, pimiento en dados, mozzarella, aceitunas negras y una pizca de queso rallado.
6- Introduce la pizza en un horno precalentado a 200 °C y hornéala durante 15 minutos. Esto garantizará que la pizza esté bien cocida y crujiente.
¡Y listo! Cuando la pizza esté lista, sácala del horno y disfruta de la deliciosa combinación de sabores.
