Avena y manzanas ¡Como 3 veces al día y adelgazo! Sin harina, sin azúcar!

Cuidarte no significa dejar de disfrutar comidas deliciosas. Esta receta de avena con manzanas es ideal para un desayuno o merienda saludable, llena de sabor y libre de harinas y azúcares refinados.

Además, es fácil de preparar y lleva ingredientes simples que seguro tenés en tu casa.

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Ingredientes

• 1 taza de avena fina (90 g)
• 150 ml de leche tibia (aproximadamente ⅔ de taza)
• 2 manzanas, peladas y cortadas en trozos pequeños
• 20 g de manteca fundida (1 ½ cucharada)
• ½ cucharadita de esencia de vainilla
• 2 huevos grandes
• 50 g de frutos secos picados (nueces, almendras o avellanas)
• Aceite vegetal o en aerosol para engrasar la fuente

Preparación

1. Encendé el horno a 180 °C y aceitá una fuente para horno para que no se pegue la mezcla.
2. En un bol, mezclá la avena con la leche tibia y dejala reposar unos minutos para que se hidrate.
3. En otro recipiente, batí los huevos junto con la manteca derretida y la esencia de vainilla. Luego, agregá las manzanas cortadas y los frutos secos picados.
4. Sumá la mezcla húmeda a la avena hidratada y mezclá bien para integrar todos los ingredientes.
5. Colocá la preparación en la fuente engrasada y repartila de manera uniforme.
6. Llevá al horno por aproximadamente 30 minutos o hasta que la superficie esté dorada y firme.
7. Dejála enfriar unos minutos antes de cortarla y servir.

Consejos:

Dale un toque extra de sabor:

• Podés añadir un chorrito de miel o jarabe natural antes de servir.
• También queda espectacular acompañado de yogur o frutas frescas.

Ajustá a tu gusto:

• Reemplazá los frutos secos por pasas, semillas o chips de coco si buscás nuevas texturas.
• Si querés una versión sin lácteos, usá leche vegetal y cambiá la manteca por aceite.

Conservá correctamente:

• Guardá lo que te quede en un tupper en la heladera y consumilo dentro de los próximos 3 días.
• Para que recupere su textura, calentalo en el horno o microondas antes de servir.

Esta receta es una opción práctica, nutritiva y llena de sabor, ideal para mantenerte satisfecho y cuidar tu alimentación sin complicarte. ¡Animate a probarla!