¡Solo unos minutos para el té! ¡La receta de galletas más fácil de la historia!

Las galletas de vainilla tienen un sabor clásico que a muchos les recuerda a la infancia y a momentos felices. Son dulces, suaves y deliciosamente aromáticas.

Son ideales para cualquier evento, desde fiestas y reuniones familiares hasta un simple antojo de media tarde. Siempre son bien recibidas y apreciadas por todos.

Las galletas de vainilla son perfectas para regalar y puedes colocarlas en una bonita caja o bolsa y compartirlas con amigos, familiares o vecinos como un detalle hecho en casa.

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Ingredientes para preparar galletas de vainilla

• 2 Tazas de harina de trigo
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de manteca a temperatura ambiente
• 1 huevo
• 1 Cucharadita de esencia de vainilla
• 1 Cucharadita de polvo de hornear
• Pizca de sal
• Azúcar glas para rociar (opcional)

Procedimiento

1. En un recipiente grande añadimos la harina de trigo, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y lo mezclamos bien. Luego añadimos la manteca a temperatura ambiente y la incorporamos bien hasta que se forme una masa
2. Añadimos el huevo y la esencia de vainilla y lo incorporamos a la mezcla hasta alcanzar una masa homogénea.
3. Cubrimos la masa con papel film y lo introducimos en la heladera durante 30 minutos para que la masa se ponga firme.
4. Precalentamos el horno a 180°C y forramos una bandeja para hornear con papel de horno.
5. Una vez que hayan pasado los 30 minutos, retiramos la masa de la heladera y le comenzamos a dar forma de galletas en la forma que deseemos.
6. Añadimos las galletas dentro de la bandeja para hornear que hemos preparado previamente dejando espacio entre ellas para que no se peguen en el proceso de cocción.
7. Introducimos las galletas en un horno durante 15 minutos o hasta que veamos que las galletas están doradas.
8. Retiramos las galletas del horno y las dejamos enfriar antes de consumirlas.
9. Opcionalmente podemos espolvorear azúcar glas por encima de las galletas.

Tips

• Deja que las galletas se enfríen en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente. Esto ayuda a que se asienten y evita que se rompan.
• Considera agregar extras como chispas de chocolate, nueces picadas o glaseado para personalizar tus galletas de vainilla.