Como hacer un postre facil en 5 minutos ¡Solo 1 huevo!

Preparar hojaldre relleno con crema pastelera puede ser una actividad divertida y creativa, especialmente si disfrutas de la repostería. Puedes involucrar a los niños y hacer que participen en el proceso.

Al prepararlo en casa, puedes garantizar la frescura y calidad de los ingredientes, evitando conservantes y aditivos presentes en muchas versiones comerciales.

El hojaldre con crema pastelera se puede almacenar en el refrigerador durante algunos días, lo que lo hace práctico para preparar con anticipación y tener un delicioso postre listo para servir.

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Ingredientes para preparar hojaldre relleno con crema pastelera

• Un huevo grande
• 3 cucharadas de azúcar
• 8 g de esencia de vainilla
• 250ml de leche
• Una lámina de hojaldre
• Yema de huevo
• Una cucharada de leche
• Pedacitos de durazno
• Azúcar impalpable

Procedimiento

1. En un recipiente añadimos un huevo grande, tres cucharadas de azúcar, 8 gramos de esencia de vainilla y mezclamos bien con una batidora a mano.
2. Incorporamos una cucharada y media de maicena y continuamos mezclando.
3. Luego añadimos 250ml de leche y fusionamos bien los ingredientes hasta que veamos que están todos los ingredientes disueltos.
4. Transferimos la mezcla en una olla a fuego medio y batimos sin parar hasta que veamos que espesó.
5. Retiramos la mezcla del fuego y la colocamos en un recipiente y esperamos a que se enfríe.
6. Una vez fría la transferimos a una manga pastelera.
7. Colocamos una plancha de hojaldre y luego la doblamos por la mitad y la dividimos en 5 partes.
8. Pintamos la masa de hojaldre con una yema de huevo y con una cucharada de leche.
9. Añadimos pedacitos de durazno por encima y almendras laminadas.
10. Espolvoreamos el hojaldre con azúcar impalpable y lo colocamos dentro del horno precalentado a 190°C durante 25 minutos.
11. Rellenamos las láminas con la ayuda de la manga de crema pastelera y a disfrutar.

Consejos adicionales

• Es mejor consumir el hojaldre relleno de crema pastelera el mismo día que se prepara para disfrutarlo en su mejor momento, ya que la humedad del relleno puede afectar la textura del hojaldre con el tiempo.
• Si lo deseas, puedes decorar el hojaldre relleno con frutas frescas, almendras laminadas o ralladura de chocolate para añadir más sabor y textura.

Aquí le dejamos el video para una mejor comprensión de la receta