Como hacer 6 salsas que todo amante de la cocina deberia saber

En el mundo de la gastronomía, las salsas pueden ser muy importante para un plato principal, a tal punto de cambiar el sabor por completo. Para hacer tus comidas mas deliciosas, te vamos a mostrar unas 6 salsa fáciles de preparar que te van a encantar.

Mira cómo preparar estas salsas:

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Salsa de Champiñones

Ingredientes:

• 1 cda. de Manteca
• 1 Cebolla picada
• 2 dientes de Ajo picados
• 200 gr. de Champiñones (picado en láminas)
• 1 vaso de Vino Blanco
• Sal y Pimienta
• 1 vaso de Crema de Leche

Como hacer Salsa de champiñones

1- En una sartén ponemos la cda. de manteca. Una vez que se derrita, agregamos la cebolla picada y esperamos a que esté transparente)

2- Luego de unos minutos agregamos el diente de ajo junto con los champiñones. Cuando los champiñones esten blandos, añadimos el vaso de vino junto con una pizca de sal y pimienta.

3- Cuando rompa hervor, agregamos la crema de leche y dejamos cocinar por unos minutos más. ¡Y listo, ya podemos disfrutar de esta deliciosa salsa!

Salsa Blanca

Ingredientes:

• 1 cda. de Manteca
• 400 ml. de Leche
• 1 cda. de Harina común
• Condimentos a gusto

Como hacer Salsa blanca

1- En una olla ponemos la manteca a derretirse. Luego agregamos la harina y mezclamos a fuego bajo.

2- Poco a poco volcamos la leche (calentada previamente) y agregamos los condimentos a gusto.

3- Revolvemos hasta que espese ¡Y listo, a disfrutar!

Salsa de Pimienta

Ingredientes:

• 2 cdas. de variedad de Pimienta entera (rosa, negra, blanca, etc)
• 1 taza de Vino Tinto
• Condimentos a gusto

Como hacer Salsa de pimienta

1- En una sartén ponemos las cdas de pimienta entera y dejamos que se tuesten un poco. Luego agregamos la taza de vino tinto, agregamos condimento a gusto y esperamos a que se vaya todo el alcohol y la salsa se haya espesado un poco.

¡Te recomiendo que lo pruebes en carnes rojas!

Salsa Holandesa

Ingredientes:

• 2 cdas. de Manteca
• 2 Yemas
• 3 cdas. de Jugo de Limón

Como hacer Salsa Holandesa

1- En una olla, ponemos a derretir la manteca. Luego agregamos la yema de huevo y el jugo de limón. A esta preparación la tenemos que mezclar constantemente hasta que espese (obviamente con el fuego a mínimo).

Vinagreta

Ingredientes:

• 6 cdas. de Aceite de Oliva
• 2 cdas. de Vinagre de Manzana
• Sal a gusto

Como hacer la Vinagreta

1- Simplemente mezclamos todos los ingredientes en un bol. Batimos enérgicamente hasta obtener una salsa suave y homogénea.

Salsa de Chocolate

Ingredientes:

• 200 gr. de Chocolate para derretir
• 100 ml. de Leche o Crema

Como hacer Salsa de Chocolate

1- Simplemente derretimos el chocolate y luego lo mezclamos con la leche o crema. Esto es un exquisito acompañante de tortas o helados.

¡Y asi de facil es preparar esta receta, espero que te hayan gustado!