Como hacer pechugas de pollo rellena de jamón y queso ¡una receta super fácil y rica!

¿Estás en la búsqueda de una receta rica y saludable? Acá te traemos una de las mejores opciones: Unas deliciosas pechugas de pollo rellenas de jamón y queso. Por más que no parezca, esta receta tiene un montón de propiedades beneficiosas para nuestra salud y nos da la energía suficiente para afrontar el resto del día.

Además, podemos modificar esta receta a nuestro gusto, ya que se puede agregar o cambiar cualquier ingrediente del relleno. Esta receta se adapta a cualquier tipo de guarnición, dándonos un poco más de libertad a la hora de elegir que almorzar o cenar.

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Para estas pechugas rellenas, vas a necesitar:

Ingredientes

• 4 pechugas de Pollo (también conocida como suprema)
• 8 fetas de Jamón cocido
• 1 taza de queso Muzzarella
• Sal y pimienta a gusto

Preparación

1- Para empezar, abrimos desde la mitad a las supremas con mucho cuidado, tratan de que quede bien parejo.

2- Salpimentamos por todos los lados y agregamos 2 fetas de jamón y un poco de queso a cada una de las supremas.

3- Cerramos la suprema y las dejamos en la heladera por unos 20 minutos.

4- Mientras tanto, ponemos suficiente agua en una olla a fuego medio.

5- Cuando hierva, sacamos las supremas de la heladera y las envolvemos en papel aluminio, fijandote que haya sellado bien.

6- Metemos todas las pechugas en el agua y dejamos cocinar por unos 30 minutos.

7- Finalmente las sacamos del agua, dejamos que se enfrié un poco y ya podemos servir.

¡Y asi de facil se hacen estas pechugas de pollo rellenas!

Ahora bien, si queres añadir un poco más de sabor, podemos freírlas y conseguir una textura bien crocante y un sabor increíble.

Para esto solo vas a necesitar todos los ingredientes usados anteriormente, 3 huevos, 1 taza de harina, 1 taza de pan rallado y aceite c/n para freir.

1- Simplemente repetimos todo el procedimiento hasta el paso 3.

2- Una vez que las saquemos de la heladera, pasamos por la harina, luego por los huevos previamente batidos y finalmente empanamos con bastante pan rallado.

3- En una sartén agregamos bastante aceite para freír y ponemos el fuego a media potencia.

4- Una vez que este bien caliente, freimos a fuego mínimo por unos minutos hasta que esté bien dorada.

¡Y de esta sencilla manera conseguimos una textura bien crujiente y un sabor delicioso!.