¿Te gustan los postres con un toque único y sabroso? Hoy te traemos una receta increíblemente fácil y deliciosa que te hará quedar como un chef experto.
Esta tarta de coco y queso parmesano tiene una textura suave, una costra crujiente por encima y un sabor que sorprenderá a todos. ¡Perfecta para cualquier ocasión!
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 lata de leche condensada (395g)
- 1 taza de leche
- 1 taza de coco rallado
- ½ taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharada de polvo de hornear
Cómo Hacerla:
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un bol grande, bate los 3 huevos junto con la leche condensada hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega la leche, el coco rallado, el queso parmesano y la mantequilla derretida. Mezcla bien todos los ingredientes.
- Tamiza la harina de trigo con el polvo de hornear y añádelos a la mezcla. Incorpora suavemente hasta obtener una masa lisa y sin grumos.
- Vierta la mezcla en un molde previamente enmantecado y enharinado.
- Lleva al horno y hornea durante 40-45 minutos o hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto.
- Deja enfriar antes de desmoldar.
Consejos útiles:
- Si te gusta un toque más dulce, puedes agregar un poco más de leche condensada a la mezcla.
- Asegúrese de no abrir el horno durante los primeros 30 minutos para evitar que la tarta se baje.
- Puedes sustituir el coco rallado por otro tipo de frutos secos si prefieres una variante.
Esta receta es perfecta para servir como postre o merienda en reuniones familiares o con amigos. ¡Disfrútala y sorprende a todos con su sabor único!