Como hacer galletas fácil y rápida ¡Más ricas que las compradas en la tienda! Perfecto para delicias a la hora del té

Cuando te antoja algo dulce y no tienes mucho tiempo, hacer estas galletas fácil y rápida puede satisfacer ese deseo de manera inmediata.

Hacer galletas puede ser una actividad divertida y gratificante para realizar con niños o en familia. La simplicidad y rapidez de la receta las hace ideales para compartir momentos agradables juntos en la cocina.

Si buscas opciones de merienda más saludables, puedes preparar galletas con ingredientes nutritivos como avena, frutos secos o frutas deshidratadas de manera rápida y sencilla.

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Ingredientes para hacer galletas fácil y rápida

• 1 huevo mediano
• 80 gramos de azúcar en polvo
• 80 gramos de mayonesa
• 90 gramos de manteca
• 230 gramos de harina
• 3/4 cucharadita de polvo de hornear
• Una pizca de sal
• Una pizca de esencia de vainilla

Procedimiento

1. Calienta tu horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. En un recipiente para mezclar, bate el huevo y el azúcar hasta que estén bien integrados.
3. Agrega la mayonesa y la manteca suavizada a la mezcla. Continúa batiendo hasta obtener una textura suave y cremosa.
4. Tamiza la harina y añade el polvo de hornear, una pizca de sal y un poco de esencia de vainilla. Mezcla hasta obtener una masa suave.
5. Toma pequeñas porciones de masa y forma bolas o dales la forma que desees. Colócalas en la bandeja para hornear preparada, dejando espacio entre cada galleta.
6. Utiliza un tenedor para aplanar suavemente cada galleta, creando un patrón de cruz en la parte superior.
7. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 15 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas en los bordes.
8. Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en una rejilla.

Recomendaciones

• Elige recetas que utilicen ingredientes comunes que ya tengas en casa, como harina, azúcar, manteca, huevos y esencias. Evita las recetas que requieran ingredientes difíciles de encontrar o que impliquen mucho tiempo de preparación.
• Mezcla los ingredientes secos por un lado y los húmedos por otro, luego combínalos gradualmente hasta obtener una masa homogénea. Evita sobre mezclar la masa para evitar que las galletas queden duras.
• Para acelerar el proceso de mezclado y hornear, asegúrate de que la manteca y los huevos estén a temperatura ambiente antes de comenzar a preparar la masa. Esto facilitará la mezcla y acelerará el tiempo de horneado.