Receta del Frappé de Fresa

El frappé de frutilla es una bebida fresca, cremosa y llena de sabor, ideal para disfrutar en los días calurosos.

Tiene esa textura suave que lo convierte en un postre en vaso, perfecto para acompañar una merienda o compartir en familia.

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Prepararlo en casa es muy sencillo y con pocos ingredientes se logra un resultado espectacular.

Ingredientes

• 200 ml de leche fría

• 30 a 40 g de azúcar o sirope de frutilla

• 60 g de polvo sabor frutilla (puede ser preparado para batidos o gelatina en polvo)

• 100 g de frutillas frescas

• 200 g de hielo

• 30 g de crema batida

• Salsa de frutilla y una cereza para decorar

Preparación

1. Lavar y cortar las frutillas en trozos pequeños para que se integren mejor en la licuadora.

2. En el vaso de la licuadora colocar la leche fría, el azúcar o sirope, el polvo sabor frutilla, las frutillas frescas y el hielo.

3. Licuar a máxima potencia por 1 o 2 minutos, hasta obtener una mezcla cremosa y con consistencia espesa.

4. Servir en un vaso grande de unos 500 ml, llenando hasta el borde.

5. Decorar con crema batida, un chorrito de salsa de frutilla y coronar con una cereza en el centro. Servir inmediatamente para disfrutarlo bien frío.

Consejos

• Para lograr un frappé más espeso, sumá un poco más de hielo. Si lo preferís más liviano, agregá un chorrito extra de leche.

• Usá frutillas maduras para intensificar el sabor natural y reducir la cantidad de azúcar.

• Si querés hacerlo más liviano, podés reemplazar el azúcar por miel o por edulcorante apto para calor.

• Decorar con crema batida realza la presentación, pero también podés espolvorear coco rallado o granas de colores para darle un toque distinto.

• Lo ideal es consumirlo apenas hecho, ya que con el paso de los minutos el hielo comienza a derretirse y pierde cremosidad.

Variante: Frappé de Oreo

Si sos amante de las galletitas, esta versión es perfecta para vos. Tiene el sabor clásico de las Oreo con una textura cremosa y bien fresca que resulta irresistible.

Ingredientes

• 6 galletitas Oreo

• 200 ml de leche fría

• 100 g de hielo

• 30 g de azúcar (opcional)

• 1 bocha de helado de vainilla (opcional, para más cremosidad)

• 30 g de crema batida

• Salsa de chocolate y trozos de galletita para decorar

Preparación

1. Romper las galletitas Oreo en trozos grandes para facilitar el licuado.

2. Colocarlas en la licuadora junto con la leche fría, el hielo, el azúcar y el helado de vainilla si se lo quiere más cremoso.

3. Licuar durante 1 a 2 minutos hasta que quede una mezcla suave y espesa.

4. Servir en un vaso grande y decorar con crema batida, un hilo de salsa de chocolate y trozos de galletita por encima.

El frappé de frutilla es la opción ideal para quienes buscan frescura y un sabor frutal, mientras que el frappé de Oreo es la alternativa perfecta para los más golosos.

Dos recetas fáciles, tentadoras y que seguro van a convertirse en favoritas para disfrutar en casa.