Rosquitas de queso - Pocos ingredientes-Como hacer Rosquitas de queso
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Rosquitas de queso al horno. Ingredientes rápidos, fáciles y pocos

Las rosquitas de queso son un tipo de pan ideal para acompañar el desayuno o merienda. Son muy prácticos para cocinar, ya que llevan pocos ingredientes y su cocción en el horno es rápida. Ideal para los amantes de lo salado y del queso.

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 100 gramos de manteca o aceite
  • 180 gramos de harina común (000 o 0000)
  • 65 gramos de queso rallado Parmesano
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • Agua potable, cantidad necesaria

Elaboración: fácil Amasado: 20 min Cocción y descanso: 40 min Total: 60 min Porciones: 5 aprox.

rosquitas de queso
Rosquitas de queso

Como hacer las Rosquitas de queso

  1. En un recipiente colocar el huevo, la sal y la manteca o el aceite. Batir durante 7 minutos. Agregar, de a poco, la harina, el polvo para hornear y el queso rallado. Se debe incorporar, también de a poco, agua potable.
  2. Una vez obtenida la masa, apoyar en la mesa y amasar durante 5 minutos.
  3. Cortar la masa en trozos a gustos y darles la forma de donas y llevarlas a una placa previamente enmantecada o engrasada.
  4. Dejar las rosquitas reposar durante 20 minutos y luego llevarlas al horno encendido a 180 grados durante 20 minutos.
  5. Controlar que estén dorados y retirar.

Sugerencias

Se le puede agregar orégano a la preparación, condimento que le realza el sabor. Otro tipo de ingrediente muy rico es el jamón u otro fiambre como salame.

Para los amantes de la cebolla, se puede hacer una fritura de cebolla cortada en cuadraditos y agregar a la masa cruda antes de hornear.

Esta receta sirve también para hacer roscas dulces. Se reemplaza la sal por el azúcar y se le pueden agregar una amplia variedad de ingredientes extras: chips de chocolate, chocolate en polvo o líquido, baño de repostería cuando salen del horno, confites, grajeas, dulce de leche o glasé.

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