Como hacer 25 pan dulce sin amasar ¡Exquisitos y fantásticos!

Se acercan los días festivos y quieres preparar algo para la mesa dulce de manera casera. En este artículo te explicamos Como hacer 25 pan dulce sin amasar ¡Exquisitos y fantásticos!

Anímate a preparar esta receta porque todos tus comensales estarán muy agradecidos por haberles preparado estos pan dulces tan deliciosos e irresistibles.

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Ingredientes para hacer 25 pan dulce sin amasar ¡Exquisitos y fantásticos!

• 1 kg de harina común
• 20 gr levadura seca o 60 gr levadura fresca
• 4 huevos
• 500 ml de leche tibia (2 tazas)
• 200 gr de manteca o 250 ml de aceite
• 300 gr de azúcar
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1/2 cucharada de agua azahar
• Ralladura de 1 limón
• 2 yemas para pintar los panes antes del horno
• 25 moldes de papel de 5x6cm
• 500 gr chips de chocolate (opcional)

Procedimiento

1. En una licuadora (o en un bol con un batidor de mano) colocamos 4 huevos, 300 g de azúcar, ralladura de un limón, medio litro de leche tibia, media cucharada sopera de esencia de agua de azahar, una cucharada sopera de esencia de vainilla, 200 g de manteca derretida o 250 ml de aceite, 20 g de levadura seca (o 60 g de levadura fresca).
2. Comenzamos con el licuado durante 1 o 2 minutos.
3. Una vez que terminamos de licuar, reservamos.
4. En un bol amplio vamos a colocar 1 kilo de harina 000, hacemos un hueco en el medio, y agregamos el contenido del licuado allí dentro.
5. Con una espátula, mezclamos hasta que estén bien integrados los ingredientes. No es necesario agregar más harina. La masa no se puede amasar.
6. Así como está la masa, la vamos a dejar leudar, la tapamos con papel film y la dejamos hasta que duplique su tamaño (entre 1 o 2 horas).
7. Una vez crecida la masa, agregarle 500 gr de chips de chocolate, frutas abrillantadas o simplemente no le agregamos nada.
8. Una vez bien mezclado con una espátula, pasamos la masa en los moldes. 5 de alto x 6 de ancho.
9. Llenamos los moldes hasta la mitad, porque la masa va a leudar de nuevo y en el horno van a crecer más.
10. Una vez que los tengamos a todos los moldes con las masas, los dejamos leudar por segunda vez, tapándolos con un papel.
11. Pincelar con huevo para que queden dorados.
12. Lo metemos en un horno precalentado a 170°C durante 20 minutos.
13. Podemos decorarlos con glasé, granas de colores, pelotitas, cerezas, según tu preferencia.