Si sos fanático del chocolate y las frutas, esta receta es para vos.
El trifle es un postre en capas que combina sabores y texturas increíbles en un mismo vaso o fuente.

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Esta versión con bizcochuelo de chocolate, cerezas y crema es tan rica como fácil de preparar.
Ingredientes
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1 bizcochuelo de chocolate (puede ser de cajita o casero)
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Ingredientes para preparar el bizcochuelo (huevos, aceite, leche o agua)
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1 lata de cerezas en almíbar o relleno de tarta de cereza (600 g aprox.)
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1 cucharadita de esencia de almendras (opcional)
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500 ml de crema de leche para batir
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4 cucharadas de azúcar impalpable
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1 cucharadita de esencia de vainilla
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1 taza de chips de chocolate o chocolate picado
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Chocolate rallado y cerezas extras para decorar
Preparación
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Prepará el bizcochuelo siguiendo las instrucciones del paquete o tu receta favorita. Una vez cocido, dejalo enfriar por completo y cortalo en trozos pequeños.
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Batí la crema con el azúcar impalpable y la esencia de vainilla hasta que tome consistencia firme, pero sin pasarte. Reservá en la heladera.
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Si usás cerezas en lata, colalas un poco y podés mezclarles una cucharadita de esencia de almendras para darles más perfume.
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En una fuente de vidrio o copas individuales, armá las capas de la siguiente manera: primero una capa de bizcochuelo desmenuzado, luego una capa de cerezas y después una capa de crema batida.
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Espolvoreá con chips o trozos de chocolate y repetí el armado hasta llenar la fuente. Terminá con una capa de crema, decorá con cerezas enteras, chocolate rallado y algunos chips por encima.
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Llevá a la heladera al menos una hora antes de servir, así los sabores se integran bien.
Consejos
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Si querés una versión más intensa, usá brownie en lugar de bizcochuelo.
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Podés agregarle un chorrito de licor (de cereza o chocolate) a la capa de cerezas para una versión adulta.
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Para dar un toque crocante, sumá galletitas dulces picadas entre capas.
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Armalo en vasos transparentes para una presentación individual y más vistosa.
Un postre irresistible que se prepara sin complicaciones y queda espectacular.
Ideal para lucirte en cualquier reunión o para darte un gusto en casa.
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