Cuatro recetas de galletas de avena fáciles y rendidoras para todos los días

Las galletas de avena son una opción práctica para acompañar el mate, el café o resolver algo dulce sin complicarse.

Se preparan con ingredientes simples, permiten muchas variantes y quedan bien tanto para consumir en el momento como para guardar unos días.

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Estas cuatro recetas tienen texturas distintas y sabores clásicos que nunca fallan.

Galletas de avena y vainilla

Ingredientes

• 1 taza de avena arrollada

• 1 taza de harina común

• 100 g de manteca a punto pomada

• ½ taza de azúcar

• 1 huevo

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

• 1 cucharadita de polvo de hornear

Preparación

1. Colocá la manteca pomada en un bol junto con el azúcar y mezclá a mano hasta lograr una crema pareja.

2. Agregá el huevo y la esencia de vainilla, integrando bien.

3. Sumá la harina y el polvo de hornear, mezclando sin amasar.

4. Incorporá la avena y uní todo hasta obtener una masa blanda.

5. Formá bolitas, colocalas en una placa enmantecada y aplastalas apenas.

6. Llevá a horno precalentado a 180 °C durante 12 a 15 minutos, hasta que estén apenas doradas.

7. Dejá enfriar unos minutos antes de retirarlas para que no se quiebren.

Galletas de avena y banana sin azúcar

Ingredientes

• 2 bananas bien maduras

• 1½ taza de avena arrollada

• 1 cucharadita de canela

• Pasas o chips de chocolate (opcional)

Preparación

1. Pisá las bananas hasta obtener un puré bien liso.

2. Agregá la avena y la canela, mezclando hasta integrar.

3. Si querés, incorporá pasas o chips de chocolate.

4. Colocá cucharadas de la mezcla sobre una placa con papel manteca.

5. Aplastá suavemente para dar forma de galleta.

6. Horneá a 180 °C durante 12 a 15 minutos.

7. Retirá y dejá enfriar antes de consumir para que tomen firmeza.

Galletas de avena y chocolate

Ingredientes

• 1 taza de avena arrollada

• ¾ taza de harina común

• ½ taza de azúcar

• ½ taza de chips de chocolate

• 100 g de manteca

• 1 huevo

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

• 1 cucharadita de polvo de hornear

Preparación

1. Mezclá la manteca con el azúcar hasta integrar bien.

2. Agregá el huevo y la vainilla, uniendo todo.

3. Incorporá la harina junto con el polvo de hornear.

4. Sumá la avena y los chips de chocolate.

5. Formá bolitas, colocalas en una placa enmantecada y aplastalas levemente.

6. Horneá a 180 °C durante 12 a 15 minutos, hasta que estén doradas.

7. Dejá enfriar antes de manipular.

Galletas de avena, coco y miel

Ingredientes

• 1 taza de avena arrollada

• ½ taza de coco rallado

• ⅓ taza de miel

• ½ taza de aceite

• 1 huevo

• 1 cucharadita de polvo de hornear

Preparación

1. En un bol, mezclá el huevo con la miel y el aceite.

2. Agregá la avena, el coco rallado y el polvo de hornear.

3. Integrá todo hasta lograr una mezcla homogénea.

4. Formá las galletas con cuchara y colocalas en una placa enmantecada.

5. Llevá a horno a 180 °C durante 12 a 15 minutos.

6. Retirá cuando estén doradas y dejá enfriar.

Tips y consejos:

• Para las galletas con manteca, usá siempre manteca a temperatura ambiente para que se integre mejor.

• En las de banana, cuanto más madura esté la fruta, mejor será la textura y el sabor.

• Si querés galletas más crocantes, dejalas un minuto más en el horno; para más tiernas, retiralas apenas doradas.

• Todas estas recetas se pueden conservar en frascos herméticos por varios días.

• Podés variar agregando frutos secos, semillas o ralladura de naranja según la receta.

Estas cuatro opciones de galletas de avena permiten variar sabores con una misma base simple.

Son prácticas, rendidoras y fáciles de adaptar, ideales para tener siempre algo casero a mano sin necesidad de técnicas complicadas.