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PAN DULCE FÁCIL
Receta Pan dulce FÁCIL
El pan dulce facil es un dulce muy consumido por las personas en las fiestas y lo bueno es que se van descubriendo nuevas recetas con distintas variantes para todos los gustos. Poder hacerlo sin harina es ideal para las personas que deseen suprimir este alimento. Queda igual de rico y es muy sencillo para elaborarlo.
Es recomendable tener procesadora y licuadora para ganar tiempo y los moldes característicos de los panes dulces.
Ingredientes
- 200 gramos de avena
- 3 huevos
- 8 sobrecitos de edulcorante en polvo stevia
- 3 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Leche entera o descremada c/n
- 2 o 3 gotitas de agua de Azahar
- Ralladura de 1 naranja o limón
- Pasas de uva, frutos secos o chips de chocolate a gusto (opcional)
Rinde: Un pan dulce Elaboración: 20 minutos Cocción: 35 minutos (total de 55 min).
Elaboración del PAN DULCE FÁCIL
- Colocar la avena en la procesadora para tenerla fina como la harina. Una vez procesada se debe colocar en un recipiente junto al polvo de hornear, el bicarbonato y el edulcorante. Mezclar todo y reservar.
- Colocar en la licuadora los huevos, licuar y luego ir agregando de a poco y de manera intercalada la leche con los ingredientes secos.
- De a poco agregar la ralladura de naranja, la esencia de vainilla y el agua de Azahar (este con mucho cuidado y las gotas justas para no arruinar la preparación).
- Pasar el contenido de la licuadora a un recipiente y agregarle las pasas de uva, los frutos secos o los chips de chocolate y mezclar.
- Pasar la mezcla al molde de pan dulce. Si es un molde de acero, debe estar previamente aceitado.
- Se debe llevar al horno previamente encendido a una temperatura de 180 grados durante 30 o 35 minutos.
- Retirar, dejar enfriar y listo.
Recomendaciones
Es muy importante que el horno esté previamente encendido para que la mezcla se eleve correctamente. Se pueden aumentar las cantidades de manera exacta para obtener más pan dulce.
Los ingredientes rellenos son optativos y a gusto de cada persona. Mucha gente los rellena con dulce de leche o chocolate, los baña con glasé o con algún baño de repostería. En este caso, sería bueno hacerlo liviano.
