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Crema de quesos en pan Italiano

CREMA DE QUESOS

Crema de Quesos en Pan Italiano

Exquisita receta para los amantes del queso, esta Crema de Quesos es una combinación de sabores que lo hace irresistible al paladar. Se trata de Crema de quesos en pan Italiano, ideal para degustar en un aperitivo especial, como plato de entrada o para cualquier hora del día, acompañado de una deliciosa cerveza.

Crema de Quesos
Crema de Quesos en Pan Italiano

Además es fácil y sencillo de preparar en casa, teniendo a nuestro alcance los diferentes ingredientes que vamos a utilizar en unos cuantos pasos podemos obtener el mejor de los platos para sorprender a nuestros invitados. A continuación se alistan los ingredientes básicos y el paso a paso de su elaboración casera:

Ingredientes para la CREMA DE QUESOS

  • 2 paquetes de Crema de queso (maggi)
  • 200 gr. de Queso roquefort
  • 200 gr. de Queso gruyere
  • 200 gr. de Queso Edam (tipo semiduro)
  • 1 vaso y medio de Cuajada
  • 2 Cebollas
  • 4 cdas. de Manteca
  • 200 gr. de Pastrami o pastrón
  • 6 Panes italianos o Pagnotta (hay mucha variedad para elaborar)
  • Mezcla o variedad de Cebollas verdes
  • Variedad de salchichas

Preparación

  • En primer lugar, vamos a verter en una cacerola los 2 paquetes de crema para que se disuelvan como lo indica el envase. Es importante hacerlo así para que se obtenga más sabor y consistencia de la crema.
  • Cuando ya estén disueltas las cremas, lo llevamos a fuego bajo y le agregamos de a poco los quesos mientras removemos despacio con una cuchara de madera. Se recomienda ser constante en remover la crema para evitar a que se pegue y se queme, tomando así un sabor desagradable.
  • Por otro lado, en una sartén colocamos las 4 cucharadas de manteca y las cebollas ralladas preferentemente.
  • Cuando ya estén listas las cebollas, las volcamos a la preparación de la crema.
  • También freímos el pastrón hasta que este crujiente y lo vertemos a la mezcla.
  • Luego picamos la variedad de cebollas que tengamos y reservamos.
  • Paso siguiente, abrimos la parte superior de la pagnotta por ejemplo, lo hacemos con los dedos despacio y manteniendo las paredes bien armado porque va a contener la crema.
  • Finalmente volcamos la preparación de los quesos en el interior de la pagnotta y decoramos un poco con el perejil y las cebollitas, como adelanto con el pan que retiramos de la parte superior se puede remojar en el queso crema y con un toque de aceite de oliva resultará irresistible.
  • ¡Listo para servir y degustar este exquisito aperitivo!

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Trucos y Consejos

  • Esta receta es básica, por eso los ingredientes pueden variar a gusto del cocinero al igual que el tipo de pan a utilizar. Se puede servir en panes individuales o como el pan elegido de la receta, tipo pagnotta.
  • También otros rellenos pueden ser: de pollo, champigñones, algún tipo de pescado, entre otras opciones.
  • Otra idea muy deliciosa y que va más que bien en estos panes, son preparar las sopas cremas y verterlo en los panes.

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