Cuando hago pasta como esta no queda nada

La pasta casera tiene un sabor fresco y auténtico que no se compara con la pasta comprada en tiendas. La diferencia en el sabor es notable y puede hacer que disfrutes más de tus platos. Cuando hasta como esta no queda nada

Hacer tu propia pasta te permite controlar los ingredientes, permitiéndote elegir harinas específicas, agregar huevos de corral, o incluso incorporar espinacas, remolacha u otros ingredientes para dar color y sabor.

Es un alimento arraigado en la cultura culinaria italiana, y hacerla en casa puede ser una forma de conectarte con esta tradición y disfrutar de la autenticidad de la cocina italiana.

La satisfacción de ver y disfrutar de este plato que has creado desde cero puede ser inmensa. Hacerlo en casa te brinda una sensación de logro y conexión con tu comida.

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Ingredientes para hacer pasta como esta no queda nada

• 3 tazas de salsa de tomate
• 400 gramos de queso mozzarella rallado
• 1 taza de queso crema
• 50 gramos de queso parmesano
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1/4 taza de aceite
• 1 cucharadita de sal
• Sal al gusto
• 1 cucharadita de orégano
• Aceite
• 500 gramos de pasta (tipo opcional de fideos)
• Perejil a gusto
• Queso mozzarella a gusto

Procedimiento

1. En una fuente apta para horno, agregaremos 3 tazas de salsa de tomate, 400 gramos de queso mozzarella rallado, 1 taza de queso crema, 50 gramos de queso parmesano, 1/4 de taza de aceite, 1 cucharadita de pimienta negra, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de orégano y hornearemos a 180 grados durante 20 minutos.
2. Mientras tanto, vamos a cocer la pasta.
3. En una olla agregaremos agua, 1 cucharadita de aceite, sal a gusto y esperaremos a que hierva.
4. En cuanto empiece a hervir, añadiremos 500 gramos de pasta, puede ser pasta que tengas en casa.
5. Dejaremos que se cocine durante 10 minutos.
6. Luego, escurrimos.
7. Mezclamos algunos ingredientes de a salsa que estaban adentro del horno.
8. Luego, pondremos la pasta en la salsa y con la ayuda de dos tenedores mezclamos.
9. Finalmente, agregaremos perejil y queso mozzarella a gusto.
10. Lo pondremos en el horno para dorar el queso.
11. ¡Listo!