Tipos de pastas Italianas

Excelente propuesta para aprovechar a cocinar unas ricas pastas en cuarentena, estamos hablando de Farfalle casero o fideos moñitos caseros, como bien los conocemos. Para quienes aman la cocina, siempre encontraremos muchísimas variantes para elaborar platos muy interesantes y sabrosos. Farfalla significado “Farfalle”, es su verdadero nombre y proviene de “farfalla” o ...

Llega otra receta de la abuela, un clásico y suculento plato de la cocina italiana llamado Fusilli al Fierrito. Pero también conocido como «Maccheroni al Ferro fatti in casa», como le dicen en Calabria. Fusilli pasta Lo cierto es que son unas pastas muy ricas y procedente del sur de Italia, ...

Si deseamos comer algo muy rico y a la vez saludable, una excelente opción son los Ñoquis de Calabaza. Para el almuerzo o la cena van muy bien y si le agregamos una sabrosa salsa son irresistibles, un plato que ha conquistado el paladar de toda la familia. Además los Ñoquis ...

Si todavía no probaste los ñoquis caseros de papa. O hace mucho lo probaste pero no sabes como prepararlos. Acá te dejo una receta que no falla. Te voy a enseñar una receta lo mas cercana a la tradicional. Ya que después de tantos años y al estar esparcida por ...

Excelente propuesta para cocinar un clásico plato de pasta italiana, Lasagna de Zapallitos, una exquisita variante para elaborar en casa un plato que tiene menos carbohidratos y también pueden comer quienes son intolerantes al gluten. Tenemos que aclarar que en Italiana es llamada Lasagna de Zucchini. Además es una opción perfecta ...

Según la historia de como nacieron estos riquísimos fettuccini, surgieron en Roma en el año 1907, precisamente en el restaurante de Alfredo Fettuccine. Su mujer se encontraba embarazada para aquellos días y con un intenso antojo de comer pastas, por lo que su esposo ideó un plato calórico que supliera ...

Los Tortellini es una receta tradicional italiana para animarnos a elaborar en casa, y se trata de hacer al estilo della nonna. Una pasta muy tentadora para agregarle un relleno fresco de carne picada y mortadela. Tortellini receta  Más exquisito aún, es poder añadirle una sabrosa salsa a la boloñesa. Fácil ...

La masa para Sorrentinos es una herencia italiana que sin duda alguna, nos marco las comidas  que se disfrutan en familia los días domingos. De hecho, en todas partes del mundo se ha adoptado esta agradable e irresistible costumbre. Especialmente en Argentina las pastas van acompañada de una sabrosa salsa y ...

PASTAS a LA ITALIANA Como hacer pastas a la ITALIANA PASTAS a la ITALIANA, y cuando de Pastas se trata, todo vale en la gastronomía para obtener el mejor sabor de uno de los platos más elegido por las familias. De hecho, es una tradición sagrada comer pastas el fin ...

COCER PASTA Como cocer pasta Porque no se debe usar aceita en la cocción de la Pasta Aquí te vamos a dar un consejo para cocer pasta. Cuando hablamos de las Pastas es un plato muy utilizado mundialmente. Se trata de un ingrediente sumamente versátil y que no distingue raza, nacionalidad, ...