Pizza de huevo - Como hacer Pizza con huevo duro
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Pizza de huevo

Excelente receta para hacer en casa la Pizza de huevo, una variante más para los fanáticos de la pizza. La mejor opción para disfrutar el fin de semana, también es ideal para fiestas, cumpleaños y distintos eventos.

Además existe una amplia variedad de sabores que solo los ingredientes le pueden aportar a cada pizza, y hay para todos los gustos.

Pizza con huevo

Fácil, sencilla y rápida de hacer, a continuación veremos los ingredientes que lleva y el paso a paso de toda su elaboración:

Ingredientes

  • 3 tazas de Harina
  • 300 ml. de Agua tibia
  • 1/2 sobre de Levadura en polvo
  • 3 cdas. de Aceite de oliva
  • Sal a gusto
  • 2 tazas de Harina de trigo
  • 150 gr. de Mozzarella
  • 1 Tomate (cortado en rodajas y sin semillas)
  • 2 Huevos duro (cortado en rodajas)
  • c/n de Salsa de tomate
  • Hojitas de albahaca a gusto

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Pizza con huevo duro

  • Comenzamos colocando los ingredientes secos en un bowl amplio, como la harina, sal y levadura.
  • Luego le añadimos el aceite de oliva, el agua tibia de a poco y mezclamos muy bien los ingredientes para que se integren.
  • Agregamos más harina hasta obtener una masa suave, lisa y consistente.colocamos el bollo en wl bowl nuevamente pero tapado con un paño de cocina.
  • Dejamos reposar durante 1 hora aproximadamente hasta duplicar su volumen.
  • Cuando transcurra el tiempo, retiramos la masa, amasamos y la dividimos en dos.
  • Permitimos unos 30 minutos más de reposo.
  • Pre-calentamos el horno.
  • Para terminar, retiramos los bollos y amasamos un poco más. Estiramos en forma circular la masa y la adaptamos a las pizzeras.
  • Las llevamos a horno para que reciban cocción durante unos 10 minutos, retiramos del horno y le añadimos la salsa de tomate y la mozzarella.
  • Finalmente le agregamos las rodajas de huevos cocidos (lo podemos tiraren rodajas o picarlos) y lo llevamos a horno nuevamente durante unos 15 minutos más, o hasta que se derrita el queso.
  • Cuando se complete la cocción, retiramos las pizzas del horno y añadimos las rodajas de tomate con las hojitas de albahaca, como toque final.
  • ¡Listo para servir y degustar esta exquisita Pizza de huevo!

pizza de huevoPizza con huevo duro picado. Lista

Consejos

  • Como  vemos en esta receta, el protagonista es el huevo cocido y agregado en rodajas o picado en la parte final de nuestra elaboración. Sin embargo, vale decir que se lo puede agregar como más nos guste. Otra forma de añadir los huevos en la pizza puede como huevo frito, una combinación explosiva de sabores. Ya que la yema del huevo impregnará toda la superficie de la pizza, consiguiéndose un inigualable sabor.

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