Como hacer Budín de frutas ¡Exquisito para esta época del año!

Sumérgete en el placer culinario con nuestra exquisita receta de Budín de frutas, un festín irresistible para los amantes de los sabores frutales. Hoy te vamos a enseñar Como hacer Budín de frutas ¡Exquisito para esta época del año!

Este budín, lleno de texturas y aromas, es perfecto para deleitar tu paladar en cualquier ocasión especial. Descubre cómo combinar la dulzura de las frutas secas con la crujiente exquisitez de las nueces en cada bocado.

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Ingredientes para hacer este Budín de frutas ¡Exquisito para esta época del año!

• 2 tazas de una mezcla selecta de frutas secas (como pasas, grosellas, dátiles picados, cerezas confitadas y cáscara de cítricos confitada)
• 1 taza de nueces finamente picadas (nueces o pecanas son opciones ideales)
• 1 taza de harina de uso general
• 1/2 taza de manteca sin sal, a temperatura ambiente
• 1/2 taza de azúcar granulada
• 2 huevos grandes
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de canela molida
• 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
• 1/4 cucharadita de sal

Procedimiento

1. Precalienta tu horno a 165°C. Engrasa y enharina un molde para pan o forra con papel de horno para asegurar un desmolde fácil.
2. En un tazón, combina las frutas secas y las nueces. Espolvorea con 2 cucharadas de harina y mezcla para que se distribuyan uniformemente. Reserva esta mezcla.
3. En otro recipiente, bate la manteca y el azúcar hasta lograr una mezcla suave y esponjosa.
4. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
5. En un tercer recipiente, mezcla la harina restante con el polvo de hornear, la canela, la nuez moscada y la sal.
6. Incorpora gradualmente la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de manteca, asegurándote de mezclar bien después de cada adición.
7. Añade la mezcla de frutas secas y nueces a la masa, distribuyéndola de manera uniforme.
8. Vierte la masa en el molde preparado, asegurándote de nivelarla de manera uniforme.
9. Hornea en el horno precalentado durante 60-70 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
10. Retira el budín del horno y deja que repose en el molde durante 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe completamente.
11. Una vez enfriado, envuelve el budín de frutas cuidadosamente en plástico o papel de aluminio. Almacénalo a temperatura ambiente para permitir que los sabores se desarrollen plenamente durante varios días.

¡Esta sencilla receta de budín de frutas es una delicia que deleitará tu paladar en la temporada navideña o en cualquier momento que anheles un budín repleto de frutas! ¡Disfruta de cada bocado!