Pizza de sartén sin horno, huevo y leche, mira lo fácil y rápido que es

Estamos acostumbrados a esperar la pizza recién salida del horno y lista para comer pero, ¿Sabias que tambien podemos hacer esta receta en un sartén?. En efecto, no vamos a obtener exactamente el mismo resultado, pero sale igual de deliciosa.

La receta sigue siendo exactamente la misma que la tradicional, solo cambia el método de cocción. Esto nos viene muy bien cuando estamos apurados y no tenemos tiempo a que se termine de calentar bien el horno.

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Para esta pizza de sartén vas a necesitar:

Ingredientes

• 5 cdas. de Harina (puede ser tanto 000 cómo 0000)
• 5 cdas. de Agua tibia
• 1 cdita. de Levadura de panadería
• 1 cdita. de Azúcar
• Una pizca de Sal
• 4 rebanadas de Queso Muzzarella
• 4 rebanadas de Jamón
• 1 Tomate
• Aceite de Oliva c/n
• Orégano a gusto
• 2 cdas. de Salsa de Tomate

Preparación

1- Para empezar, en una taza ponemos la levadura junto con el azucar, 1 cda. de harina, 1 cda. de agua y mezclamos bien hasta que se forme una pasta semilíquida. Reservamos por unos 10 minutos hasta que duplique su volumen.

2- En un bol, ponemos la harina restante junto con la sal. Mezclamos bien y en el centro ponemos el agua restante junto con la pasta semilíquida y mezclamos hasta formar una masa homogénea. En este punto si estas muy apurada, podes hacerla al instante si no, te recomiendo que la dejes reposar unos 20 minutos aproximadamente.

3- Agarramos una sartén, le ponemos un chorrito de aceite y la dejamos a fuego medio. Cuando este bien caliente, ponemos la masa bien pareja y esperamos a que se cocine. Para tener una mejor textura, te recomiendo que lo cocines por 2 minutos, evitando que se dore de ese lado.

4- Luego le damos la vuelta y le ponemos las 2 cdas. de salsa de tomate. Apenas pasen 2 minutos, agregamos las rodajas de 1 tomate, las rebanadas de jamón y queso. Tapamos y esperamos a que se derrita el queso.

5- Por ultimo, espolvoreamos un poco de orégano y un chorrito de aceite de oliva.

¡Y listo, ya podes disfrutar de esta deliciosa pizza al sartén!. Acordate de que le podes poner lo que vos quieras, ya sea otras hierbas aromáticas u otro tipo de queso, cualquier cosa con tal de que se adapte a tu gusto.

Espero que te haya gustado esta receta. No te olvides de visitar nuestra página web, el cual tiene muchísimas recetas que te van a encantar.