Rosquitas de naranja blanditas y esponjosas ¡Ideal para una buena merienda!

¿Estas necesitan algo dulce para acompañar tu merienda? ¡Proba estas rosquitas de naranja bien blanditas y esponjosas, se adaptan a cualquier tipo de infusión!. Probalos con mate, no te vas a arrepentir.

Esta receta es muy facil de preparar, no necesitas un gran talento en la cocina para prepararlas. Lo mas importante es tener todos los ingredientes que te vamos a decir a continuacion y seguir la receta al pie de la letra.

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Para estas deliciosas rosquitas de naranja, vas a necesitar:

Ingredientes

• 450 gr. de Harina 0000
• 100 gr. de Azúcar
• 1 Huevo
• 2 Naranjas
• 1 Limón
• 50 ml. de licor (el que gustes, o lo podes cambiar por 150 ml. de leche)
• 50 gr. de Manteca
• 8 gr. de Polvo para Hornear
• Aceite de Girasol c/n (para freír)
• 200 gr. de Azúcar para espolvorear sobre las rosquitas

Preparación

1- Para empezar, en un bol ponemos todos los ingredientes líquidos como la manteca a punto pomada, el licor, el jugo de la naranja y del limón, la ralladura de naranja y limón, y por último el huevo. Mezclamos bien estos ingredientes.

2- Mientras mezclamos, poco a poco vamos integrando el azúcar hasta lograr una mezcla espumosa. Luego con ayuda de un tamizador, agregamos de a poco la harina, el polvo para hornear, y mezclamos hasta formar una masa.

3- Enharinamos un poco la mesada y ponemos la masa sobre ella. Empezamos a amasar por unos 5 minutos hasta integrar todos los ingredientes.

4- Dividimos la masa en 4 y de ellas sacamos un poco para ir formando las rosquitas. Te podes ayudar de una balanza para hacer todos del mismo tamaño y peso, lo cual ayuda a que todas tengan una cocción pareja.

5- Si no sabes hacerlas, tan solo cortamos la masa en pedacitos algo grandes y formamos un bollo con cada una de ellas. Luego clavamos el dedo por en medio del bollo y estiramos poco a poco hasta darle la forma.

6- Cuando hayamos terminado de hacer las rosquitas, ponemos la sartén a fuego medio y volcamos abundante aceite para freír.

7- Una vez que este bien caliente, agregamos de a una rosquita y con mucho cuidado de no quemarte.

8- La cocción es sencilla, simplemente espera a que se dore de un lado y le das la vuelta. Esperas a que se dore del otro lado y ya estaría lista.

9- Apenas las saques del aceite, lo ideal sería espolvorearle azucar, así se derrite y se adhiere fácilmente a la rosquita.

¡Y listo, ahora tan solo falta freírlas todas, dejamos enfriar por unos minutos y ya podríamos disfrutar de esta delicia.

Espero que te haya gustado saber como preparar unas deliciosas rosquitas de naranja, ¡Acordate que en nuestra pagina web, tenemos un montón de recetas que te van a interesar!